1、准备好食材。2、黄芪，红枣，桂圆，香菇加水浸泡2小时。3、将食材塞进三黄鸡鸡肚中。4、锅中放鸡加水，姜，黄酒，浸泡后的料水。5、大火煮沸转小火炖90分钟，加枸杞，盐，炖30分钟。6、清炖全鸡成品图。

做法:烧沸一锅水,把整只鸡放入,熄火;盖好盖,焖着十分钟,以斩出来的鸡块骨髓带血为适,斩件后,点着调料吃。特点:保持了鸡肉的鲜美、原汁原味2)干炸鸡材料:鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐做法;将...

1、宫保鸡丁宫保鸡丁是四川传统的经典菜肴，采用鸡胸肉丁炒制，配合花生米和青椒丁，独特的麻辣味道令人回味无穷。2、口水鸡口水鸡是川菜的一道特色菜，以半熟的鸡肉配以辣椒、花椒及五香粉制成的调味汁浇于鸡肉上，酸辣...

做法：1、取一碗盛起麦芽糖，在碗里加3--4勺清水，将麦芽糖调稀，并搅拌均匀。2、嫩鸡处理干净，洗净表皮及内腹，擦干待用。3、将控干水份的鸡放在麦芽糖水里，涂抹均匀，取出。3、将控干水份的鸡放在麦芽糖水里，...

1)将笋鸡洗净，剁成2.5厘米见方的块；水发玉兰片切片；葱切段；姜切片。2）将油放入锅内，烧至八成熟，将鸡块放一盆内，加少许酱油抓匀，入锅炸成金黄色捞出，沥油。3)另起一锅，放油少许，热后下入葱段、...

将整只鸡包上玉米饭，再油炸成金黄色。是很受欢迎的菜肴。将鸡肉和蔬菜卷进酥皮中，油炸成口感酥脆的酥皮鸡卷。将混合了咖喱粉和土豆泥的鸡肉卷在薄饼中，制成香辣可口的夹子。将鸡肉和面条混合，在白酱和牛奶中烹制...

如题，我想知道:鸡肉怎么做好吃

如题，我想知道:鸡的做法

整鸡最好吃做法！简单解馋，一周吃5次用料白条鸡1只2-3斤葱、姜、蒜少许几片生抽、老抽、味极鲜各一勺10g辣椒（个人口味）几个柠檬片（可选）一片料酒（可用白酒替代）少许...

麻椒鸡食材:鸡腿三个、小米椒线椒各几根、葱姜做法步骤1.鸡腿去骨,冷水下锅,倒入两勺料酒和几片葱姜,大火煮开转中小火煮十分钟,撒去浮沫捞出。2.碗中放人小米椒线椒辣椒粉葱花白芝麻,浇两勺热油,倒人两勺生抽加一勺蚝油+...