煮绿豆的时候当绿豆煮，开后里面的营养成分会释放出来，特别是绿豆中含有丰富的植物蛋白，微量元素和矿物质飘着的，白色的絮状物是绿豆释放出来的矿物质和蛋白质元素。绿豆本身就很有营养，夏天喝绿豆汤特别解暑。

煮绿豆确实有浮沫，但是不可能是絮状的，而且还这么多，绿豆有问题了。将绿豆清洗干净，浸泡10分钟左右，之后沥去水分，放入干净的碗中，放入冰箱的冷冻室里，冻成冰坨就好。经过冷冻，把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被...

绿豆面里面有絮状物，是因为时间放得太久没有保存好，因为受潮而长了虫子，并不是坏了，或者腐烂变质。所以可以将绿豆面在阳光下暴晒两个小时，然后用那种细的箩筛几遍，那么还是可以继续吃的。

能吃的，不是霉。是绿豆自己的油脂

煮绿豆甜汤的时候会出现以下浮游物：1、类似气泡密集分布在锅的边缘，这些可以捞掉，其形成主要是因为沸腾时间长、糖内的杂质等等。2、如果你所煮的绿豆是没有打碎和蜕皮的就基本会有豆皮浮起，这些可以吃。3、如果有其他...

绿豆在加热过程中会膨胀，里面的有机物回外卸，导致水面上有白色带气泡的膜，用汤勺盛出倒掉就可以了不理解的地方可以继续提问(*^ω^*)满意的话请采纳哦(≧∇≦)/

绿豆汤是常见的食物，在煮绿豆汤的时候会发现绿豆汤里面有一些浮沫的话也不用过于担心，这是正常的现象，在绿豆中含有丰富的淀粉，在经过大火烧煮之后，会产生一些淀粉糊一样的糊状物，看起来就是在绿豆汤上面有浮沫，只要...

绿豆汤中的浮沫是绿豆经过大火烧煮后产生的淀粉糊状物，是正常的现象，可以放心食用，不用去掉。在煮绿豆汤时，可以多搅拌几次，或者加入少量的白酒，都能减少浮沫。适量的饮用，可消暑安神、清热解毒，还起到促进消化，...

3、抗菌消炎：绿豆中的天然物质能抑制人体内多种致病菌的活性。其中所含的甾醇类和黄酮类化合物不仅具有抗菌作用，还可以抵抗病毒。4、预防高血脂：绿豆汤含有甾醇。其结构类似于胆固醇。能吸收大量的酯化酶。这导致胆固醇...

绿豆汤是消暑的好产品。它在夏天有显著的效果。绿豆富含蛋白质和矿物质，具有清热、益气、清热、解毒的功效。适量饮酒还能促进胃肠道消化，加速新陈代谢，有效改善厌食状况。如果女性经常饮用，它可以补充皮肤水分，使皮肤湿润有...