1、材料:鲜虾约300克、韭菜一捆、猪肉350克、盐4小勺、生抽3勺、料酒1勺、五香粉1小勺、鸡精1小勺、香油1勺、花生油1大勺、胡椒粉1小勺 2、将五花肉切成细小的丁备用(切丁比剁馅好,肉和菜不糊到一块,能保证各自的鲜味)。3、将肉丁加入盐2小勺、生抽3勺、料酒1勺、五香粉1小勺、鸡精...
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
1、将虾仁剥壳去虾线。2、白菜切碎后撒上盐拌匀。4、挤去白菜中的水份。5、将肉馅、白菜、虾仁和鸡蛋放在一起。6、加少许生抽、食盐、胡椒粉搅拌匀,搅拌时要顺时针拌,增加馅料之间的粘合度。7、将馅料放入饺皮中。8、饺子捏紧。9、放入容器中摆放好。10、锅内水烧开后放入饺子,烧开后放入一...
1、首先制作馅料,准备好猪肉馅。2、加入生抽酱油、白胡椒粉、姜末、葱末。3、搅拌几下,然后保鲜膜包好,腌渍半小时。4、韭菜摘干净,洗净。5、切末放入肉馅的盆内。6、虾仁冲洗一点即可。这里的虾仁最好是海虾自己去壳,不要买现成的虾仁,自己剥的比较鲜美。7、虾仁沥水也放入到盆内,拌匀。8、...
浓汤宝(鸡汤、蘑菇均可)一个 虾仁三鲜馅饺子的做法 步骤1 先把锅烧热,倒半碗油,然后把大料、花椒、挂皮和姜、香叶在油中煸出香味,捞出佐料们,即成调料油。步骤2 放入浓汤宝 步骤3 浓汤宝要充分剁碎。有利于调馅时分布均匀 步骤4 把切碎的浓汤宝和半勺五香粉撒在馅儿上,把调料油趁热浇在...
虾仁三鲜饺子馅的做法如下:所需材料:- 虾仁:150克 - 猪肉:50克 - 韭菜:50克 - 香菇:50克 - 姜蒜:适量 - 食盐:适量 - 白胡椒粉:适量 - 鸡精:适量 - 生抽:适量 - 料酒:适量 - 麻油:适量 步骤:1. 将虾仁去皮,洗净剁成泥状,猪肉、香菇和韭菜也分别切成细末状备用。2. 取...
步骤 1.买来肉馅,稍剁一下。2.姜剁成茸。3.虾仁洗净,扒皮。4.肉馅里放老抽、五香粉、花生油、姜末、香油。加少量水搅拌均匀。5.韭菜浸泡洗净。6.切末。7.放入肉馅搅拌均匀。8.买来水饺皮,40个。9.包上馅,用虎口捏成饺子。10.包好所有的饺子。11.水烧开,小饺子,不停搅拌。其中开锅后...
三鲜虾仁饺子馅的做法:所需材料:- 新鲜虾仁 200克 - 韭菜 50克 - 香菇 50克 - 姜 10克 - 酱油 适量 - 食盐 适量 - 白胡椒粉 适量 - 食用油 适量 步骤:1. 将虾仁去除虾线,洗净后剁成虾泥备用。2. 香菇用温水泡发,剁成末。韭菜切成细末。3. 姜剁成蓉状。4. 热锅中倒入一些食用...
1、面粉500g,虾仁200g,猪肉100g,木耳100g,韭菜100g,香菇100g,盐若干。2、油适量,香油适量,鸡精若干,葱姜根据喜好。3、韭菜洗净,切根,切碎待用。4、香菇用开水泡好,后者用开水兆30秒,捞出切碎,因为菌类都有细菌所以最好过一下开水。5、木耳泡发后,切碎备用。6、虾仁剥好,最后去了...
虾仁三鲜馅饺子的调馅方法如下:主料:肉馅150克、鲜虾仁150克、韭菜80克左右、木耳几朵、鸡蛋2个。辅料:蚝油20克、生抽10克、香油20克、花生油40克、猪油20克、花椒粉或者五香粉2-3克、盐6克左右、姜末或者姜粉一小搓。1、木耳提前泡发。2、鸡蛋两个打散,锅里放大概15克花生油,在油温不高...
大虾三鲜饺子馅的做法 原料:韭菜500克、鸡蛋250克、盐8克,香油35克,胡椒粉1克、虾仁250克,盐2克(这个是腌制虾仁的用量)制作方法:1、首先把虾仁倒进盆子内,加入清水,自然解冻,如果急着用,用流动水冲洗一会就可以,切记不可用热水融化虾仁,会影响虾仁的鲜美。2、下面把韭菜切成末,根部比较...