1.准备食材制作芋头饼的食材包括：糯米粉、芋头、鸡蛋、油、酱油、盐、葱末等。2.制作芋泥馅料将芋头削皮切块，并蒸熟，用勺子将芋头捣成泥状。加入少许盐、酱油和葱末，搅拌均匀即可。3.制作饼皮将糯米粉倒入碗中，...

芋头饼的家常做法：1、芋头去皮切块，放上红片糖，上锅蒸熟。朋友送了好多这种糖，消耗一下。白糖，糖粉就不用现在加。2、将芋头用勺子压碎。3、称150g糯米粉。4、趁热将芋泥与糯米粉混合。5、戴上PVC一次性手套揉成...

1、准备好芋头、白糖、糯米粉、面粉、盐、花生油、黑芝麻。2、把芋头放在水龙头下洗干净，用削皮器去皮，削不到的地方用刀刮一下。3、把芋头再次洗干净，沥干水分后切成小块，电压力锅放适量清水，放入蒸架，把芋头片...

做法如下：1、取适量的小芋头去皮蒸熟，压成泥。2、加入淡奶油、细砂糖、荞麦粉、高筋面粉，搅拌成面团。3、取出一块面团，滚圆压面，包上一点芝士碎。4、将面团收口、压扁放到烤盘上，依次包好一盘。5、烤箱160度预热...

1、小香芋头200克、高筋面粉150克、白糖30克、食用油适量、盐1克清水、适量豆沙15克。2、做法：面粉倒入大碗中，加入一克盐，慢慢加入清水，揉成光滑柔软的面团，遮上保鲜膜静置片刻。3、小芋头洗净，放入注上水的锅中...

芋头饼的做法步骤1芋头蒸熟,去皮,碾成泥2糯米粉,澄粉(3:1)混合,用滚开水和面(注意不要太稀,成型就好,因为芋泥水份比较多)3混合1,2和白糖或者糖粉至均匀4揪一块,揉圆(也可以包入馅料,我没包),先拍些面粉...

最关键的是要根据个人的口味放入适量的盐，这些都放好之后，继续搅拌，直至全部食材都已均匀为止。这时找一个平底锅，将弄好的糊放在平底锅上加热，时不时的翻面，待到熟之后即可食用。2、芝麻芋头饼这个饼的过程其实很简单...

1、芋头去皮，洗净，擦成丝，放在大碗内，再将蛋打散加入。2、加入所有调味料拌匀，锅内放5杯油烧热，再用手将芋丝捏一小部分按扁，放入炸酥。3、捞出放凉即可食用。重点提示1、选购质地轻，肉色白的芋头，口感较好...

做法：1、芋头煮熟，煮的越软越好，然后用一个长柄勺子把它们压成泥。2、加一点面粉揉一下，分成小块，擀成面饼。3、平底锅刷一层油，稍微一烙，就可以了。芝麻芋头饼材料：芋头半个，芝麻适量，白糖用量为芋头的10%...

当然，这个中秋我依然会用包装豪华的月饼来祭祖，同时还有蒸熟的番薯芋头，但芋头饼同样不可缺。而你小时候的中秋，是不是也有芋头饼的味道？附带本草关于番薯芋头的文章：《地瓜是每一位福建人活命的根本》《闽南芋丸糕，...