1、首先要买这种新鲜的牛肋骨块。2、用户需要将牛肋骨块放入清水中泡去血水，之间换几次水。3、泡好的牛肋骨切上两刀，再放入凉水里煮开去沫。煮开后再继续煮个510分钟。4、煮牛肋骨的期间准备煮汁。首先，半个亚洲...

1、牛肋条焯水备用。2、锅中热油，放入姜片，辣椒爆香。3、倒入牛肋条翻炒。4、加入香料。5、加入老抽，生抽，料酒。6、加适量水。7、大火煮开，转小火慢炖一小时，最后大火收汁。

做法1、选用牛肋条肉，准备好八角桂皮香叶辣椒草果2、葱切段，姜切片，将牛肉洗净后切成块。3、用水冲洗干净，最好沥干水分。4、牛肉下入清水锅中，煮开后继续煮五六分钟，将牛肉捞起冲水并沥干备用。5、另起...

1选用牛肋条肉2葱切段，姜切片3准备好八角、桂皮、香叶、杆辣椒和草果4将牛肉洗净后切成块，用水冲洗干净，最好沥干水分5牛肉下入清水锅中，煮开后继续煮五六分钟，将牛肉捞起冲水并沥干备用6另起锅，注入油下入...

1.首先，新鲜牛肋条洗净，切小块备用2.加入生抽、料酒、葱姜、生抽腌制一会，半个小时左右3.平底锅烧热，锅内可先放入一点肥的剪出油，锅内冒烟放入腌制好的牛肋条，有条件可以加点橄榄油煎，中火煎，即时翻面，至...

红烧啤酒牛肋条的做法步骤：1、把买来的牛肋条清洗干净，清洗好的牛肋条切成一块一块，黑啤酒从罐头里倒出到杯子里去。2、锅里倒入清水，将牛肋条放入到锅里面去，把牛肋块里面的血水焯除掉，把牛肋块从锅里面捞出来。

1、准备一斤牛肋条，先用清水多淘洗几遍，清洗掉表面的血水，然后切成块（大概5厘米宽，5厘米厚）。准备四大片生姜片；五瓣大蒜用刀拍散后去皮（不用刀再切了）；四个八角，三个干辣椒，十五粒花椒粒和四块冰糖。准备...

【红烧牛肉】主料：牛肉(腩肉就行，但我比较推荐牛肋条肉，肥油比较少，而且带筋炖煮之后软糯有口感。)、萝卜(差不多是2斤牛肉半斤萝卜的比例吧)配料：大葱半根、大蒜3瓣、姜一小块、八角2个、香叶1片、桂皮1小块、...

糖15克。牛肉切块，先用热水氽烫一下沥干水分待用。油烧热后将葱、姜爆香，再加入辣豆辨酱炒红，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可。

用料牛肋条肉1000克、八角4个、姜1块、大葱1棵、香叶4片、桂皮1段、山楂4个、冰糖1把、红烧酱油2汤匙、黄酒2汤匙、油盐适量做法把切好的牛肉块浸泡在清水中最少两个小时，期间要不断地更换清水，直到把牛肉中的血给...