把蒜都用上)开大火,水沸腾把火捻小,开始煲汤,最好煲够3个小时,最起码也要2个半小时(中间不要频繁的掀锅盖,更不能添加生水,我的这个做法是不放葱和任何香料的,大蒜的味道和牛尾很搭,放心,绝对不会有膻味的)...

1、牛尾剁成段，用清水泡至少6小时，中途记得换3-4次水2、泡好的牛尾冲洗干净，放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟；3、沥去水用温水冲洗干净，冲洗好的牛尾倒入汤锅；4、加入没过牛尾的开水（多点儿也无妨）；烧开...

4、准备一个砂锅，把焯好水的牛尾放进去，加入适量的开水，煮开转文火煲2个小时左右。5、把红枣、枸杞洗干净备用，中间加入红枣一起煲。6、一直到牛尾汤的汤变成浅白，并且牛尾彻底软烂后，把枸杞放进去，煮10分钟左右。

可以准备枸杞，葱花，盐，生姜，牛尾，先把牛尾剁成段状，放到水里面浸泡一下，然后再把血水去除，锅里面加入适量的水，把牛尾放进去，大火煮开，浮沫撇掉，然后再清洗干净，炖锅中加入适量的水，把生姜片，牛尾放进去，...

炖牛尾汤最正宗做法：用料：牛尾350克、大葱半根根、姜5片、小葱2根、枸杞10克、料酒1勺、盐2勺。步骤：1、牛尾用流水冲洗干净。2、锅里加入凉水、将牛尾、葱、姜片、料酒放入锅中大火煮开。3、煮开、煮出血沫关火。

食盐少许花雕酒一些生姜6－7片牛尾汤的做法步骤1在锅内烧开热水，将洗净的牛尾放入沸水中，焯一下，去血水，大约10分钟；（这一步很关键，血水去的充分，也就是减少了牛尾的异味）步骤2焯好后，再将牛尾冲洗...

牛尾250克调料：胡萝卜50克、枸杞5克、葱5克、盐2克、胡椒粉5克做法步骤：1.准备好食材2.山药胡萝卜切块，3.牛尾焯水4.锅中加水，牛尾，胡萝卜，葱，枸杞5.大火煮沸转小火30分钟6.加盐，胡椒粉即可...

方法一滋补牛尾汤：1主料：牛尾500克，当归3克，黄芪3克，党参2克，枸杞子2克，红枣4粒，西洋参2克，去皮生姜片8克，料酒20克，盐6克，胡椒粉1克，纯净水1500克（煮炖的时候挥发，实际用量1200克）2操作方法：牛尾...

＜br>1、焯水：将洗净的牛尾骨冷水下锅，导入少量料酒去腥。大火煮沸捞出血沫。＜br>2、清洗：超好的牛尾骨捞出清水洗净。＜br>3、煸炒：葱、姜、蒜、干辣椒、八角下锅炒香，倒入洗净的牛尾骨煸炒，倒入料酒、甜面酱...

炖牛尾的家常做法如下：第1步、牛尾凉水下锅焯水去浮沫。第2步、准备所有调料放在碗里备用（葱姜麻椒小茴香辣椒香叶）家里没有花椒用麻椒代替了。第3步、高压锅做水。第4步、豆瓣酱放锅里煸炒出红油。第5步、下去碗里...