1.一磅新鲜青椒。去掉大树枝。注意小刺，又尖又硬。小心不要扎到手。然后用清水泡洗干净，晾干备用。一定要擦干。2.花和辣椒彻底晾干后，放入耐热容器中，铁锅或不锈钢盆均可。需要放入几片香叶和肉桂，再放一些大料，可以...

1、新鲜的青花椒一斤，剔除大的树枝，注意有小刺，又尖又硬，小心不要扎到手，然后清水冲泡洗一下，晾干备用，一定要晾干。2、等鲜花椒彻底晾干后，放进一个耐烫的容器中，铁锅、不锈钢盆都行，放入几片香叶、桂皮，放...

1、食材：青花椒适量、干小米辣10颗、葱段或葱头适量、姜片1片、八角1颗、空玻璃瓶1个、油适量。2、准备好主要的食材，尽量是真空包装开袋即食那种，免去洗净晾干的麻烦。3、把所有的食材放进黄油锅里。4、适量的油入锅...

锅中放入适量的油，烧至油中无气泡。冒烟，关小火，放姜葱(量视油量而定，多一点)入油。当所有的葱都变黄时，你可以把它们捞出来。然后将准备好的干青椒和少量的红椒放入油中，通过不断的调油温来加热青椒，将青椒...

1、鲜花椒洗净晾干水分，切片。2、锅里倒入植物油，放入鲜花椒，姜片。3、开小火，慢慢炸制。4、等花椒炸干后即可关火，把锅端离炉灶。5、等油晾凉后，用器具过滤掉花椒。6、如想得到纯净的花椒油，可重复过滤几次。

步骤1鲜青花椒冲洗，去除烂粒、坏根，沥干水分步骤2老姜切片步骤3选取菜籽油步骤4带盖盛盆擦干水分步骤5热锅、中火，倒入足量油步骤6油至四...

1、将青花椒洗净晾干水分，然后将生姜切片;2、锅里倒入植物油，放入鲜花椒和姜片。然后开小火，慢慢炸制;3、等花椒炸干后即可关火，然后把锅端离炉灶;4、等油晾凉后，用器具过滤掉花椒;5、如想得到纯净的花椒油，可...

步骤：1、把花椒去掉茎和叶，然后用水清洗几遍，控干水分备用。把洗干净的青花椒放入绞肉机中绞碎。2、把绞碎的花椒放入冷油中浸泡一会儿。3、锅中多加一些油，烧热后倒入冷油浸泡的青花椒，用铲子搅拌均匀。4、这时...

1、将青花椒洗净晾干水分，然后将生姜切片。2、锅里倒入植物油，放入鲜花椒和姜片，然后开小火，慢慢炸制。3、等花椒炸干后即可关火，然后把锅端离炉灶。4、等油晾凉后，用器具过滤掉花椒。5、如想得到纯净的花椒油，...

3、油烧热之后先放到一旁晾一下，晾到两三成热的时候将菜籽油浇到装有花椒的小玻璃瓶当中，盖上盖子放到一个阴凉通风的位置即可，注意不要让它受到太阳光的直射。青花椒：青花椒属灌木；枝灰褐色，有短小皮刺。小叶椭圆...