1、食材：白菜适量、牛肉适量、盐适量、鸡精适量、油适量。2、将锅热好。在热锅之前，先将白菜和牛肉都切好，白菜叶和茎分开，这样能让白菜更好炒熟，味道也会变得更好一些。3、放入牛肉。牛肉中有适量的水，因此先用...

1、食材：牛肉500g、白菜300g、大葱10g、花椒适量、姜10g、蚝油适量、八角适量、南德（调料、类似十三香）适量、辣椒适量、盐适量、鸡精适量。2、牛肉洗干净，切小块，然后放入有水的炒锅中焯一下去掉血沫，捞出再用温开水...

大白菜烧牛肉的做法如下：用料：娃娃菜1颗，生姜3片，牛腱子肉200克，辣椒酱2勺，砂糖1勺，干辣椒3-6个，料酒1勺，盐适量。1、生牛腱肉去血水，然后用汤锅先煮熟，大约需要二个小时。这个环节我只放姜片去腥，不放...

做法步骤：第1步、成品图来一张！第2步、牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生抽，生姜丝腌制一会备用，大白菜洗干净沥干水分备用。第3步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉炒至六成熟。第4步、捞出备用。第5步、锅内...

大白菜烧牛肉的做法1.准备材料：白菜洗净沥水，白菜叶用手撕成块，白菜帮切成小指大小长条；牛肉切成片。葱切花，姜去皮切丝，蒜去皮切碎，干辣椒切小段。2.油锅入葱姜蒜炒香。油不用太多，现在少吃油为好，豆瓣酱里有...

1大白菜切好，装盘中待用。请点击输入图片描述2锅内放油。请点击输入图片描述3油热后放入花椒，葱姜，红辣椒。请点击输入图片描述4放入牛肉翻炒。请点击输入图片描述5倒入料酒、老抽、醋后继续翻炒一会。请...

白菜炖牛肉一：牛肉洗净切块，放入冷水中煮沸，将牛肉取出用自来水冲干净，将锅中水倒了。锅中油热了后，放入切好的姜片，煎香，然后把前面准备好的牛肉块倒入锅中开炒，感觉差不多了，肉别黑了就行，倒入冷水，水盖过...

蚝油1调羹六月鲜酱油2调羹老抽半调羹花椒20粒步骤1牛肉最好用牛腩，切块冷水下锅，水开焯三分钟捞出洗净。金钱菇洗净泡发步骤2牛肉放进高压锅，20粒花椒，一块姜，几个大葱段，半锅热水。上汽后15分钟。挑去...

步骤1.大白菜切好，装盘中待用。2.锅内放油。3.油热后放入花椒，葱姜，红辣椒。4.放入牛肉翻炒。5.倒入料酒、老抽、醋后继续翻炒一会。6.加入大白菜后翻炒，加一小半碗水。盖上锅盖。7.烧开后加少许盐后即可出...

用料盐少许红辣椒3个蒜子5瓣白菜四分之一颗牛肉100克大白菜烧牛肉的做法切好备菜请点击输入图片描述冷锅下油/油热/加入蒜和切好的辣椒/爆香请点击输入图片描述白菜下锅/炒至软...