【功效】养心安神，补血，养阴，清热，解毒。【主治】心烦失眠，手足心热，心悸不宁，干咳久咳，口渴声嘶，夜盲，眩晕、产后乳汁少。【食疗方】（1）益母草煮鸡蛋[配方]益母草30～60克，鸡蛋两个。[操作]益母草加水煮半小...

1、增强记忆。蛋黄中的卵磷脂、胆固醇和卵黄素，对促进神经系统发育有很大作用。鸡蛋中含有叶黄素和玉米黄质，具有改善认知功能的作用。2、降低血糖。鸡蛋中的多种营养素能改善人体代谢糖的能力，降低糖尿病等慢性疾病的发病风险。

从《本草纲目》看鸡蛋疗效！1.蛋壳含有93%的碳酸钙、1%的碳酸镁、0.5%的磷酸镁和5%的有机物质，可以制酸、止疼，适用于促进伤口愈合。2.蛋膜（凤凰衣）功效为滋润肺部，止咳嗽、泄肺热。适用症状为长久咳嗽、呼吸急...

中医认为鸡蛋有滋阴润燥、养心安神、补血安胎、除烦的功效。其中，鸡蛋黄入心、肾经，有滋阴润燥、养血息风、治心烦不得眠的作用。鸡蛋白则有润肺利咽、清热解毒的功效，常用于治疗目赤和咳逆等症。鸡蛋的吃法多种多样，...

功效补血养血、滋阴补阴、安神镇定一克热量144大卡食疗效果1.健脑益智鸡蛋能够促进神经系统和身体的成长发育。2.保护肝脏鸡蛋中所含的蛋白质可以修复损伤的肝脏组织，而蛋黄中所含卵磷脂则能够加快肝细胞的再生。3.防治动脉硬化...

有养阴定惊养心的作用，在《温病条辨》大定风珠汤中就使用。注意在服药时加入（为的是生服），熟了则止泻。

鸡蛋，中医认为它味甘性平，有养心安神、滋阴润燥、养血息风的作用。而它也是性生活后恢复元气最好的“还原剂”之一。专家建议，同房后吃上两个荷包蛋或一碗甜酒鸡蛋，大大有助于双方迅速恢复体力。鸡蛋正属此类。鸡蛋属于入...

是「”养生排行榜”中当之无愧的一把手！1、便秘韭菜炒鸡蛋指导专家：重庆市总队医院中医科副主任医师田维君功效：用韭菜治便秘在中医书中早有记载。韭菜含有纤维素，加上通肠润燥的食用油、鸡蛋、猪红肉，疗效...

新鲜鸡蛋的蛋白浓稠,能有效地将蛋黄固定在蛋白。存放久了,尤其是外界温度较高时,蛋白黏液在蛋白酶的`作用下会慢慢脱去一部分水分,失去固定蛋黄的作用。这时如把鸡蛋横放,由于蛋黄比重比蛋白小,蛋黄就会上浮,靠近蛋壳,变成粘壳蛋...

枸杞蒸蛋原料：西洋参5-10g，磨成粉；两个鸡蛋，搅拌均匀；枸杞5克；做法：将三种食用药材混合在一起，每天早上蒸熟食，同时也可以用5枚大枣，水喝。西洋参：性凉味甘，有益肺阴、清虚火、生津止渴的功效。最大的好处是...