二、酒精是一种无色透明、易挥发，易燃烧，不导电的液体。有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘。学名是乙醇，分子式C2H6O，（酒精燃烧C2H5OH＋3O2=2CO2↑＋3H2O）因为它的化学分子式中含有羟基，所以叫做乙醇。

酒精不是酒，两者是有区别的。酒和酒精的主要成分都是乙醇，酒精的乙醇含量很高，如医用酒精的乙醇含量为97％，且一般把酒精视作乙醇的俗称。而酒的乙醇含量在5％—58％，一般把酒精也就是乙醇视作酒的度数。此外，酒是...

区别如下：1、乙醇为工业制备，如用木材废品等发酵而来。酒精为粮食制备，如高粱，糯米等。2、乙醇制备工艺相对简单，成本也比较低廉，所以得到的成品可能含有有毒成分，常见甲醇(又称木精，很容易由木料发酵获得)，可致失明。

1、性质不同：白酒是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称。乙醇在常温常压下是一种易燃，易挥发的无色透明液体。2、度数不同：白酒是稀释了的酒精，具有酒精的部分效果，而酒精的度数含量较高，酒精的度数一般是75%以上。3...

酒和酒精不一样。酒和酒精的主要成分都是乙醇。但是不一样的是，酒是通过粮食或者水果发酵（微生物作用）产生乙醇的，是一种可以食用的饮品，而一般称为酒精的是化学物品。酒的别称杜康、欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕...

酒精一般指的是乙醇，是纯净物。而白酒不是。当然，有时我们会在酒精面前加一个浓度，表示酒精的水溶液，那这也是混合物。然而这不等于白酒。酒精溶液混合物的成分只有2种：酒精和水。而白酒除开酒精和水之外，还有非常多...

酒精就是乙醇，而酒是含有一定乙醇的水溶液。

饮用方面：白酒能直接饮用，而酒精不能。1、乙醇含量：无水酒精含乙醇达99.8%，常用酒精含乙醇也达96%，而白酒乙醇含量通常在29~60%之间较多，白酒绝不会出现含乙醇高达80%的商品。2、贮存方面：白酒越贮越好，酒精越贮...

而医用酒精的主要成分是乙醇，并且它是混合物。医用酒精是用淀粉类植物经糖化再发酵经蒸馏制成，相当于制酒的过程，但蒸馏温度比酒低，蒸馏次数比酒多，酒精度高，制成品出量高，含酒精以外的醚、醛成分比酒多，不能饮用...

食用酒精和酒的区别在于其用途和成分。酒精是一种化学物质，无色无味，具有挥发性，主要用于工业和医药领域。它通常以酒精度数表示，如乙醇。酒则是一种含有酒精的饮料，由发酵或蒸馏制成，具有多种口味和风味。酒类通常被...