1.将黄花、木耳、香菇提前用温水泡好。泡好后捞出洗净备用。不要倒掉水。2.五花肉切成较大块肉，油炸豆腐切成细长条，葱切成段，姜切成厚片，鸡蛋打匀备用。3.炒锅里放一点油，加热。用大火将肉片炒至发白。倒入酱油翻...

【面条卤制作方法】：1.茄子洗净，先切成2厘米左右厚度的薄片，再切成长条，最后再切成2厘米见方的小丁备用。五花肉洗净，先把肉皮剃掉，再切成1厘米见方的肉丁。锅中倒入适量的色拉油，放入切好的肉丁煸炒，用中火别开大...

1、五花肉切成大块放入煮锅，水中放入大料、花椒、料酒、生姜，开火盖上盖子。水沸腾后转小火，煮熟后捞出控水，放凉后切片备用。2、煮肉的同时，鸡蛋打入碗中，加入少许的盐滑散;大蒜、生姜、大葱切成沫儿备用;西红柿洗净切...

1.将黄花、木耳、香菇提前用温水泡好。泡好后捞出洗净备用。不要倒掉水。2.五花肉切成较大块肉，油炸豆腐切成细长条，葱切成段，姜切成厚片，鸡蛋打匀备用。3.炒锅里放一点油，加热。用大火将肉片炒至发白。倒入酱油翻...

大卤面的做法：1.韭菜择干净后用加盐的清水水浸泡一段时间，泡韭菜的时间里，将葱姜切碎、五花肉切小丁备用；2.淀粉加适量水调成水淀粉，泡发的木耳洗净撕小朵，鸡蛋加一勺水打散备用；3.泡好的韭菜拿出，用清水冲洗几遍...

1.将泡好的豆干切成段。如下图所示。2.将泡好的木耳切开，如下图所示。3.将浸泡过的干蘑菇切成丁。4.炒鸡蛋，如下图所示。5.重新起锅，爆香姜蒜。把刚切好的所有食材放入锅中开始煎。6、在有蘑菇的水中加入料酒、...

1.将黄花、木耳、香菇提前用温水泡好。泡好后捞出洗净备用。不要倒掉水。2.五花肉切成较大块肉，油炸豆腐切成细长条，葱切成段，姜切成厚片，鸡蛋打匀备用。3.炒锅里放一点油，加热。用大火将肉片炒至发白。倒入酱油翻...

1.将泡好的豆干切成段。如下图所示。2.将泡好的木耳切开，如下图所示。3.将浸泡过的干蘑菇切成丁。4.炒鸡蛋，如下图所示。5.重新起锅，爆香姜蒜。把刚切好的所有食材放入锅中开始煎。6、在有蘑菇的水中加入料酒、...

1,首先做一道打卤面的卤子。五花肉,虾仁,香菇,木耳,白菜丁,面筋炒熟添高汤,然后勾芡汁2,做好菜码:切黄瓜丝,其中白菜丝,豆芽,菠菜需用开水焯熟,3,做一道清炒虾仁4,用香干炒韭菜5,炒一道简单的鸡蛋天津打卤面的卤子...

茄丁面的做法制作茄丁卤:1.将长茄子洗净切丁用盐水浸泡，圆青椒，五花肉洗净切丁。（摆个米奇的造型）2.油锅烧热，煸香姜，蒜末请点击输入图片描述3.放入五花肉丁煸炒一会，盛出备用4.放入茄丁翻炒请点击输入...