有区别的。腊肠是猪肉放入用猪大肠制成的肠衣，经过压缩、脱水及晒干等程序而成。香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术，指将任何动物的肉、内脏或凝固的血，搅碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠...

1、香肠：香肠是经松柏枝烟熏工艺而制成。2、腊肠：腊肠是经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成。三、口味不同1、香肠：香肠有特殊的烟熏风味。2、腊肠：腊肠没有有特殊的烟熏风味，只有腊肉咸味。参考资料来源：百度百科—...

腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品，是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。营养价值有肠中含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。腊肠可开胃助食，增进食...

腊肠俗称香肠，腊肠其实就是香肠。年前大盛的灌香肠说的也是做腊肠。因为多是在寒冬腊月做的，所以叫腊肠，每年腊月季，腊肉、腊肠、腊鱼等特别受欢迎。不过，香肠这个词范围更广，除了腊肠外，有的地方还会把火腿肠、玉米肠...

不过，香肠这个词范围更广，除了腊肠外，有的地方还会把火腿肠、玉米肠、血肠等，这些都称为香肠，统一为食用肠类。而实际生活中，人们为了方便，也习惯把香肠和腊肠区分开来。香肠、腊肠、火腿肠都赋予了不同的概念。DIY...

香肠是用猪的夹心和后腿的精肉、部分肥肉及掺杂一些淀粉制成的。腊肠一般是用纯肉经过腌制后制作而成，其他成分较少或不添加。香肠保质期较短，在冰箱里0-4度下最多可以保存70天。腊肠在室温低于20度，湿度低于60%时，...

腊肠和香肠的区别是：用料不同、制法不同、口感不同、保质期不同。1、用料不同：腊肠的主要用料为纯肉类食材，里面没有添加淀粉。香肠的主要用料有纯肉，也有内脏类食材等，有些里面还会添加淀粉。2、制法不同腊肠采用...

腊肠俗称香肠，腊肠其实就是香肠。年前大盛的灌香肠说的也是做腊肠。因为多是在寒冬腊月做的，所以叫腊肠，每年腊月季，腊肉、腊肠、腊鱼等特别受欢迎。2冻腊肠切片蒸多久能熟一般是15分钟。不过选择新鲜的腊肠还是...

香肠是将动物的肉绞碎成条状，再灌入猪或羊的小肠衣制成的肉制食品；腊肠是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品。工艺不同：香肠属于低温肉制品，是采用较低的杀菌温度进行巴氏...

腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。中国腊肠约创制于南北朝以前，始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”，...