豆腐制作方法如下第一：首先准备500g的黄豆，然后将里面的豆子挑出来，清洗干净，放在清水中浸泡，大约浸泡一晚上即可，然后将泡好的黄豆冲洗干净第二：将清洗好的黄豆倒入破壁机中，然后加入清水，水和黄豆的比例大约是6：1...

脆豆腐的制作材料：豆腐干400克、鸡蛋50克、青椒50克、辣椒50克、小麦面粉200克、酱油5克、味精3克、胡椒粉3克、辣椒酱10克、花生油40克。做法：将每块豆腐干切成6片；将鸡蛋打散，放入酱油、精盐、胡椒粉、辣椒酱拌匀；...

1、准备老豆腐一块，胡萝卜、白萝卜、青笋分别削去外皮。2、老豆腐切成小块，在对角切成三角形。3、入油锅炸(煎)制表面金黄，火不要太大，慢慢煎(除了要挖空的那个面可以不煎，其余的每一个面都要煎到)4、煎好的`...

制作方法1.原料处理。取黄豆5公斤,去壳筛净,洗净后放进水缸内浸泡,冬天浸泡4～5小时,夏天2.5～3小时。浸泡时间一定要掌握好,不能过长,否则失去浆头,做不成豆腐。将生红石膏250克(每公斤黄豆用石膏20～30克)放进火中焙烧,这是...

豆腐切好四方小块，打鸡蛋一个，把豆腐放在鸡蛋里面裹好，准备烧干净的油，在油温度有140度的热时，就可以将上好蛋液的豆腐放在面粉和生粉里面沾好糊，就可以下锅里面炸。直到将豆腐炸得色泽金黄为佳。起锅。然后，就...

楼主你好那东西叫馓子，就是一般的油锅里，把面拉成条扔锅里看见浮上来了有点黄了就起锅，就跟炸油条差不多。很多别的地方特色吃食都可以用它来配。

1.香菜、大蒜、红辣椒、葱切末，日本豆腐切块。2.取一个碗，加入1中的香料末，以及糖、醋、酱油膏、香油和酱油搅拌均匀成为沾酱。3.起锅，豆腐块炸至至金黄后先盛出，油温再次升高后，放入豆腐块炸至外层酥香，然后...

米醋40毫升1、首先锅里倒入准备好的豆浆，用勺子搅拌均匀。2、煮熟后关火冷却，10分钟后加入米醋。3、使用勺子快速搅拌，直到结块。4、然后倒入豆腐盒里。5、盖盖，使用重物压30分钟。6、30分钟后脱模，完成。

制作：1.将所有材料洗净，分别切碎;2.用一只大碗，先放入所有调味料调匀，再加入各种切碎的材料拌匀;3.将所有味道融合，即可盛入瓶内冷藏保存;4.将豆腐冷藏十分钟，然后扣出，淋上酱汁即可食用。恋爱豆腐果。大体是这样...

主料：豆腐干400克辅料：鸡蛋50克,青椒50克,辣椒(红、尖、干)50克,小麦面粉200克,调料：酱油5克,味精3克,胡椒粉3克,辣椒酱10克,花生油40克