咸鲜味。‘十全大补汤’选鲜料加入十味中药，五味小料，五味调料，细火炖制而成，既是一道咸鲜味浓的汤菜，又是一款药膳，口感润泽，回味甘甜。

如地黄、当归、白芍、川芎就是著名的补血方四物汤，然后人参、甘草、茯苓、白术，是补气第一四君子汤，四物汤加四君子汤就是气血双补的圣药八珍汤。炙甘草、柴胡、桂枝、干姜、麦冬、人参、阿胶、大枣等是炙甘草汤、小柴胡...

所以选择温经散寒、调理气血之法很有用。当归生姜羊肉汤可以暖身，益气血，除痹，坚筋骨，让腿脚更灵活。张仲景，名机，字仲景，东汉南阳人，是中国历史上伟大的医学家。于公元150年生，于公元219年溘然长逝，享年69岁。

所以张仲景所创的这道当归生姜羊肉汤，特别适合那些体寒血虚、痛经怕冷的人。冬季多喝此汤，能达到温阳补肾、补血驱寒的效果。简简单单的三味食材，不需要多复杂的加工程序，也没有多高的烹饪技术要求，却能有这么大的功效，...

桂枝(去皮）（9克）芍药（9克）生姜（9克）大枣（切）（3枚）甘草（6克）

张仲景的当归羊肉汤配方是一道美食。羊肉500克，当归20克，红枣20克，桂圆肉10克，枸杞10克，姜适量。把所有材料准备好，羊排洗干净切成块放入煮开的水中焯一下撇去浮沫取出备用。姜去皮，红枣去核，当归，桂圆肉，枸杞用...

张仲景的当归羊肉汤配方是羊肉500克。生姜250克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。需要注意的是张仲景的当归羊肉汤主要厨具是砂锅，主要工艺为炖。若寒多则加生姜倍之，痛多而呕者加、橘皮、白术，加...

羊肉和肉桂、干姜、大葱等食材放炖盅里，隔水炖，炖2个小时左右就可以了。还可以加一些胡椒粒、花椒等配料，可以除膻味，而且这些食材也是温热性的。最后再加盐和胡椒粉调味，喜欢香菜的，再撒些香菜就可以了。

【方解】：这个方是医圣张仲景的一个千古名方。主要思路就是通过疏肝益气来化解结节。酸枣仁，性平，味甘、酸，能补血养肝，益心安神，敛汗；川芎，性温，味辛，既能活血又能行气，能调血疏肝；知母，性寒，味苦...

它就是被誉为冬季养生第一汤的当归生姜羊肉汤。一提到羊肉，估计很多人都知道，这是冬季暖身的美食。而在一千八百年前，医圣张仲景用羊肉做汤，给里面加一些当归和生姜，竟能发挥奇妙的养生治病的作用。而且...