烫面和发面混合做烧饼是可以的。五香芝麻烧饼的做法：1、低筋面粉中倒入清水、酵母粉，搅拌成面絮状，再倒入15克玉米油，将面团揉成光滑松软的组织非常细腻的面团。2、揉好的面团盖上保鲜膜发酵。碗中倒入30克面粉，一勺五...

最好还是不要放在一起，因为口感会不同了，做什么就要按步骤来做，不要改这样影响了美味。

你好，发面和烫面和一起太软了，可以放点儿干面粉，解决这个问题。谢谢！

没有用完的半烫面。不能喝。要发的面放在一起的这样面试发不起来的因为那个面已经让你办烫熟了。不能再发了

我的经验做油酥饼不要放发面。可以用烫面做。

所以，冬瓜烫面包最核心的技术，就在于“半烫面”。把面粉对半分开，一半热水烫面，一半温水和面，然后再把两块面团揉和在一起。这样，蒸出来的烫面包，面皮筋道柔软，还不容易破皮露馅，咬一口，个个爆汁，吃起来那叫一...

一半发面，一半烫面在做烙饼时起使揉出来的面团柔软有弹性的作用。发面，指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。当酵母菌在面团内部有氧的环境下，将淀粉转化为糖并消耗掉的时候，会释放出...

你好，可以烙饼。发面葱油饼做法配方（1）：面粉1000克、酵母20克、泡多源15-20克、食用盐10-20克、水540-560克。工艺：将酵母用温水化开加入和面水，将泡多源拌入干面粉，然后加入和面水。食用盐用少许水化开，加入面中...

面粉500克，盐5克，开水170克，冷水130克，先放开水和成棉絮状，再用冷水和成面团；发面的口感宣软，俗称＜千层饼＞，和面方法：面粉500克，酵母5克，用温水（水温不能超过50℃）300克和成面团，油酥里放适量盐。

用开水烫过的面不能发面蒸馒头，参点面在和也不行，因为开水己把面烫的要熟了，也就是说面己烫死，他是发不起来的，发面必须用温水搅伴，才能发起来。