如题，我想知道:炖炸鸡块的家常做法

1、把鸡剁小块,如果是鸡翅也可以中间剁断成小块状2、用少许盐把鸡块拌匀,稍腌制半小时左右3、腌好的鸡块,再分别均匀地沾上炸鸡粉,让它被包裹住4、锅放油,慢慢烧热,用筷子***去试一下,筷子周边冒泡就差不多了,先小火把鸡...

炖虎头鸡的做法如下：1、鸡腿去骨（也可以不去骨直接剁），碎成2厘米的块；放入葱末、姜末、料酒、酱油、盐、胡椒粉搅拌均匀，腌制30分钟。2、腌制30分钟后，放入面粉和淀粉慢慢翻拌，使鸡块上都沾上面粉，然后再打入2个...

1、鸡翅自来水清洗切片，土豆去皮切割成滚刀状，辣椒滚刀块。2、锅中放进植物油，烧开后放进葱末、生姜沫进行爆香。3、倒进切完的黑椒鸡块煸炒，随后放进八角，砂仁，白砂糖，酱油，水，及其土豆块煸炒。4、烧至将干...

1、南乳可与五花肉等较为肥腻的肉类同焖煮，可使肉类的脂肪溶解，易炖烂并增添肉香味。2、由于鸡块含有水分裹上面粉后，鸡块上的面粉很快会变湿，建议下油锅炸前，将鸡块放进面粉里，再裹一层干面粉。3、...

红烧鸡肉的做法鸡肉剁成适当大小的块状葱与姜分别切片锅里放凉水的同时放入鸡块，大火烧开烧开后撇去浮沫，转小火煮10分钟，煮好捞出备用锅里放油烧热，把鸡块、葱姜片一同下锅煸炒倒入少许的料酒与酱油（看...

做法土鸡山药洗净切小块.热水烧开后，倒入鸡块大火烧开后关小火慢炖放入姜人片，和根山东大葱1个半小时后加山药进去把火开大烧开后关小火再炖1小时，加适量盐土豆炖鸡用料母鸡半只；油盐酱醋若干；土豆3个，...

1、首先鸡肉洗净切块。2、然后准备好调料，干辣椒、八角、生姜、花椒。3、接着锅中放油，油热后放入各种香料，炒香。4、之后放入鸡块，翻炒至变色。5、再者加入适量酱油，翻炒片刻。6、然后加入适量水，小火炖半小时就...

第7步、放入鸡块大火翻拌。第8步、炸至鸡块金黄色。第9步、加入老抽可以适量多一点这样烧出来的鸡块有酱香。第10步、加入开水末过烤鸡块，大火烧开转小火盖上盖子焖20分钟。第11步、加入木耳放入适量盐再焖10分钟让...

分享土豆炖鸡块的做法土豆炖鸡块准备食材：鸡块、土豆、生姜、葱、花椒、生抽、食盐、胡椒粉、鸡精、食用油将鸡块剁好，可以用半只鸡，也可以用鸡腿，剁好小块后放清水中清洗两遍，先将表面的脏东西和血水去掉，再...