一、奶黄馅【所需食材】面粉50g，牛奶100g，鸡蛋2个，植物油40g，奶粉20g，白糖60g。这是制作奶黄馅的材料，汤圆皮准备糯米粉和开水就可以。1、鸡蛋打散，把白糖和牛奶放进去，搅拌均匀。2、加入植物油，搅拌均匀。3、...

5、元宵的馅料做好。6、用快烧开的水，一点一点加入，将糯米粉揉成干湿合适的面团。7、取大小合适的汤圆面团搓圆，然后挖空，装入馅料，不要装太满。8、收口，然后搓成光滑的汤圆。9、放入水快烧开的锅里，轻轻晃动锅...

汤圆的做法步骤如下：1、用开水烫面，和好静置一小时。2、提前烤好的花生芝麻打碎，加白糖和蜂蜜，我加了一点点水和匀。3、把和好的馅团成均匀的小团。4、面分成均匀的面剂子压成饼。5、把馅包进去，把多余的面揪掉...

传统汤圆馅的做法步骤space点击查看大图1.橘皮糖，冬瓜糖space点击查看大图2.黑芝麻space点击查看大图3.花生米space点击查看大图4.白砂糖space点击查看大图5.冰糖space点击查看大图6.芝麻入锅，小火...

1、黑芝麻在锅中用小火煸炒，一定要是小火。2、慢慢的就能闻见真真的芝麻香，这个时候芝麻也就炒好了。3、生花生在锅中用小火煸炒。4、看到花生皮自己脱落的时候，就炒好了。5、炒好的黑芝麻、花生备用。6、糖粉、...

汤圆的正确做法备料主料:糯米粉三百克辅料:芝麻馅一百克、棉白糖适量做汤圆之步骤步骤一、将糯米粉倒入盆内,盆中慢慢加入温水(用温水和面做出来的面团更光滑),先用筷子搅拌成絮状(水不要太多,分次放入能更好的掌控糯米粉吃水...

做法1.将山药捣碎成粉置于蒸锅内蒸熟；2.黑芝麻炒香研碎，加入白糖拌成馅；3.将糯米用适量清水浸泡软后，磨成汤圆米粉，分成若干小团；4.将山药馅与糯米粉小团包成汤圆，放入沸水锅中煮熟即成。1、干锅烧热，...

1、准备好所有食材：糯米粉（最好选用水磨粉）和馅料2、将糯米粉用温水和成团后密封放置20分钟3、将面团分成大小合适的剂子4、捏成小碗状5、放入馅料6、搓成圆形，汤圆的生坯便完成了7、盘上放一层纱布，再将...

1、黑芝麻倒进破壁机2、加入白糖3、打开开关，一起打碎成芝麻糖粉，放到碗里4、加入熟猪油5、然后搓成8-10克左右的芝麻馅团6、糯米粉加入温水7、揉成团8、搓成汤圆8、包上芝麻馅，表面粘点糯米粉防粘...

一般来说，糯米面做的汤圆，馅是用富油（猪板油）、花生、核桃、芝麻等多种好东西制作的。高粱面做的汤圆，馅是酥麻黄糖舂细混合在一起蒸熟的。别处的风俗，汤圆是正月十五元宵节的主打食品，在镇雄，吃汤圆，却是在正月...