1、牛排骨用清水泡上，泡去血水。2、青椒洋葱切丝、蒜瓣切成小颗粒、葱打结、姜切片。3、牛排骨，焯水捞出。4、锅中放入焯好的牛排骨，放入干辣椒、八角。5、放入葱结、姜片。6、少许生抽。7、放料酒。8、...

1、牛排骨用清水泡上，泡去血水。2、青椒洋葱切丝、蒜瓣切成小颗粒、葱打结、姜切片。3、牛排骨，焯水捞出。4、锅中放入焯好的牛排骨，放入干辣椒、八角。5、放入葱结、姜片。6、少许生抽。7、放料酒。8、适量清水，...

1.红烧牛排骨(1)将牛排给切成适合的大小，然后在锅里面放入适量的清水，把排骨倒下去，用水给焯一下，捞起来沥干。(2)准备好调配料，葱，姜，花椒，干辣椒待用。(3)在锅里面放入适量的油，等油热了之后，加入调配...

1.牛排骨先用清水洗干净，用厨房纸巾吸干水分备用。2.接着，取一个容器，倒入3勺酱油、2勺料酒、适量的白糖，把牛排骨用手搅拌均匀，放入腌制15-20分钟。3.取一炒锅，倒入适量油，待油热后加入姜片、大蒜爆香，把...

做法：1、牛排骨退冰解冻并切块备用。2、准备好所需食材调料，建议选择独头蒜，不容易被煮散。3、干笋用清水浸泡至软备用。4、独头蒜去皮洗净备用。5、锅内加冷水，放入切好的牛肉块、1片香叶、1个八角、10粒花椒、15...

做法：1.在一只大小适当的锅里面放入准备好的牛排骨，洋葱，大葱，蒜头。先用旺火煮，当气泡开始上涌的时候，调整火候，改用中等火候。因为牛肉排骨汤需要把骨头煮熟，因此最后改用较小火候长时间的炖比较好。2.当牛肉排骨...

做法1、牛排骨洗净后用papertowel吸干表面水份；2、用盐、孜然粉、辣椒粉、十三香、花椒粉、白胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒、蚝油、老抽调成调料。（料酒、老抽、蚝油这种液体调料少放点，牛肉烤的时候会出很多水，尽量...

做法步骤1、在锅中放入准备好的牛排骨、洋葱、大蒜、蒜头，用旺火煮，煮滚后，转中火，炖制。2、当牛肉排骨煮了一段时间之后，用筷子插一下牛肉，如果认为煮熟了之后，就捞出来其中的牛肉排骨，然后放凉。3、汤放...

【食材】：牛排骨500克，小萝卜1个，枸杞少许，盐适量，香菜少许，胡椒粉少许。【制作过程】：1.新鲜的牛排骨洗净后，用清水浸泡2小时，这样可以充分的把牛肉里的血水浸泡出来，期间水色变红后换一换水。2.锅里加人足量...

牛排骨的制作方法如下：工具/材料：牛排骨500g，土豆两个，香叶半片，八角4个，桂皮1小块，草果1个，姜片少许，葱段适量，白糖适量，盐少许，鸡精少许，醋一勺，香菜一小把，辣椒一个，锅，清水、油。1、首先将牛排骨泡...