1.将鹿茸菇放入水中静置30分钟，然后捞出洗净。2.建议将鹿角菇主干打开，放入沸水中焯1分钟左右。3.炒锅预热，加入适量食用油，大火油温升高后，依次加入鹿茸菇、蒜头碎、盐、酱油。4.翻炒五分钟左右，捞出装盘，撒上葱花...

鹿茸菇炖鸡汤的做法步骤：步骤1：首先将鹿茸菇泡15分钟清洗干净备用。步骤2：然后鸡肉冷水下锅，加一勺料酒悼掉血渍，弄好之后下锅煮。步骤3：然后生姜和红枣锅内烧开后再下，炖2个小时差不多，好了下枸杞和胡椒粉、盐...

1、准备好所有原材料。2、鹿茸菇先洗干净之后用温水浸泡1个小时以上。3、鸡肉洗干净，冷水下锅，先焯水去腥。4、将鸡肉、鹿茸菇连同浸泡的水倒入不锈钢内锅中，加水至1.6刻度。5、盖好锅盖，选择全沸腾浓汤模式。6、程...

步骤：1、买回家的猪排骨先用清水泡去血水，中途水浑浊了要及时换掉，之后洗净控水，备好莴笋和鹿茸菇。2、把猪排骨冷水下锅焯水后捞起冲洗干净。3、把鹿茸菇去掉老根后切段洗净，备好黄酒和生姜片，莴笋去皮后切成滚刀块...

制作：大鲍鱼1只去壳，去掉污秽，用水洗净;切成片状。鹿茸片和杞子用水漂洗。生姜和红枣用水洗净。生姜去皮切2片;红枣去核。将全部材料放入炖盅内，加入凉开水，盖上盖，放入锅内，隔水炖4小时，加入细盐调味，即可...

做法步骤1材料：鹿茸菌步骤2鹿茸菌营养丰富，要选这种干净无沙的品质步骤3盆里放入干鹿茸菌倒入温水泡发三十分左右步骤4发好的鹿茸菌体积变大发白。用水多冲洗几遍手攥干水分。多挤一挤就出来水太多影响成品效果...

可以爆炒。做法如下：1.干鹿茸菇泡发半小时，鹿茸菇干燥后风味浓郁，如果不完全泡发开烹饪后可能会苦涩。2.青椒去籽切条。3.肉顺着纹理切成丝。4.生抽2勺、白糖1勺、黑胡椒1勺、玉米淀粉2勺，抓拌均匀。会明显感觉到...

鹿茸菇煲汤搭配最佳做法如下：工具/材料：排骨、鹿茸菇、海鲜菇、香菇、玉米、姜、葱、枸杞、香菜、盐、芸豆、红萝卜。1、排骨去血水。2、洗干净。3、菌菇泡水，汤不要扔掉。4、全部倒入排骨里。5、加入配料炖90分钟。6...

先将鹿茸放在温水中泡10--20分钟，捞出去根洗净，用开水或加入少量的食用碱在锅内煮10-20分钟，再用凉水漂洗洗止水清，大块用手撕开备用。用鹿茸炖肉类、吃火锅、炖汤、素炒、蒸烧均可.(韭菜煸炒)1、将干鹿茸菌用...

鹿茸菇有的β葡聚糖，长期食用有抗肿瘤的功效，同时，鹿茸菇具有对血管紧张素I转换酶的抑制活性与降血压作用，还兼具有降低胆固醇、抗糖尿病、抗过敏等药用作用，常见做法如下：需要材料：鹿茸菌60克、猪肉适量、胡萝卜半根、...