辅料葱段一段姜片小半块蒜片3-4瓣八角适量调料酱油两勺料酒一勺醋一勺糖两勺咸鲜口味炖工艺一小时耗时普通难度家常炖武昌鱼的做法步骤请点击输入图片描述1武昌鱼洗净，晾干。请点击输入图片描述2鱼...

把煎好的鱼放入蒜香锅内放3勺老抽加水炖鱼水刚到鱼脊就好炖五分钟中间要将鱼翻个身5.炖上3分钟萝卜条有点软就好6.将蒜苗放锅内7.加入香菜即可出锅萝卜条炖武昌鱼成品图烹饪技巧煎鱼是鱼皮很香煎...

转小火慢炖30分钟8稍微开大火收下汁，撒上香菜叶即可出锅

5、加入武昌鱼，倒入调味汁6、加入清水，大火煮开后转中火煮20分钟左右7、加入剁椒再焖3-5分钟8、出锅后撒上蒜苗和香菜末即可小贴士煎鱼的时候最好用不粘锅，另外保持鱼皮完整，一定要将锅烧热，再放油。要不...

走红开水小火慢煨20min，正中间把鱼翻个面撒入香莱装点，走红开水小火慢煨20min，小火煸炒出香味，添加米酒，盐味精鸡精白胡椒粉，老抽提一下色调，正中间把鱼翻个面清炖武昌鱼就制做进行，特别简单的一道家常菜。

6、放入煎炸好的鳊鱼，大火烧开，中小火炖10分钟左右，转大火收浓汤汁即可。特点：味道鲜美可口。材料准备一条鳊鱼大约一斤重左右，适量的姜末，大葱丝，料酒，食盐，白糖，香醋，蒸鱼豉油，胡椒粉，麻油。做法1、鱼收拾...

比较适合于静水性生活。武昌鱼营养丰富，一般人都可食用，老少皆宜。那么具体应该怎么做呢?下面是我整理的一些武昌鱼的烹饪方法，希望对大家有所帮助!：清蒸鳊鱼原料：鲜鳊鱼一条净重约750克、熟火腿片15克、生笋片2.5克、...

3、待汤汁烧沸后,移锅置中火上烧十分钟,再端锅置旺火上继续烧三分钟,直到汤汁稠浓,即将鱼起锅盛入盘内。4、将原汁置旺火上,下味精、白糖,用湿淀粉勾芡,放入熟猪油,起锅浇在鱼面上即可。开屏武昌鱼的做法材料:武昌鱼...

在烹制清蒸鲳鱼的情况下应注意，一定要掌握好蒸清蒸鲳鱼的时长才可以，沸水入锅，用走红煮制，一般来说时间控制在8~10min就可以了，假如说蒸的时长太久了，此刻会有鱼类太老，口味差的状况造成。针对清蒸鲳鱼这种食材，...

这么大点的武昌鱼清蒸的情况下一般就是锅开之后再蒸15分钟左右就非常的鲜嫩多汁，口感也不错，如果想多点时间可以再蒸七八分钟，当然时间长了更保险，但是口感就不一样了