凉糕的制作方法和配方如下:用料:芒果300克、椰浆100克、纯净水或牛奶130克、炼乳60克、吉利丁粉20克。步骤:1、将吉利丁粉和30克清水混合均匀,隔水融化成液状备用。2、芒果去皮取肉,大概能有250克的肉。3、将芒果肉...
水果凉糕的做法如下:工具/原料:西瓜1小块、香蕉1根、蓝莓适量、纯净水一杯、蜂蜜适量、冰糕模具、白糖适量。1、准备好所需要的食材,香蕉去皮切成薄片,蓝莓清洗干净,西瓜1小块切成小粒。将冰糕模具清洗干净,把各种水果按...
首先,准备好材料。需要准备玉米淀粉、水果、糖、开水和蜂蜜。水果可以根据个人口味自由选择,例如葡萄、草莓、樱桃等。其次,将玉米淀粉和糖混合在一起,慢慢加入开水,同时不断搅拌,直到淀粉充分溶解。然后加入适量的蜂蜜,为...
鲜橙凉糕的做法:主料:鲜橙1个(约250克)辅料:琼脂10克、清水600克制作步骤:1、提前一小时将琼脂用水泡软;鲜橙去皮去膜,取果肉掰碎;2、将泡软的琼脂和水烧开,转小火熬制15分钟使其融化;3、在熬制中要不断搅拌...
机米凉糕原料配方:机米500克石膏50克红糖400克制作方法:1.把挑选干净的机米,用凉水泡上,待能用手将为捻成末时,滗去水,另加进700克水,磨成细浆,过罗待用。2.把石膏用200克水泡上搅挥,再使之沉淀,澄清...
市面上五颜六色的水果凉糕没有加琼脂粉。市面上的水果凉糕制作材料有紫米粉、糯米粉、淀粉和水果等,通过加入不同的水果呈现出五颜六色的状态,制作过程中没有使用到琼脂粉。
一、焦糖布丁用料:蛋黄3个淡奶油225g牛奶75g砂糖20g做法:1、液体1将淡奶油、牛奶、砂糖放入奶锅中,小火加热,直至砂糖完全融化。关火晾凉待用。2、液体2三个蛋黄搅拌均匀,晾凉后的液体1缓慢加入蛋黄中,...
糯米淀粉。糯米淀粉由于其材质丝滑,口感黏腻深得人们的喜爱,在水果凉糕中使用糯米淀粉可以增加凉糕的黏腻性,口感也会更好。
凉糕天然果汁-水果凉糕很清爽很好吃适合当点心
1、食用石灰用水浸泡,等石灰全部沉寂下来取上面的清水。2、米粉,糯米粉用700g左右的清水(喜欢其他水果味的也可以加一些添加剂)打散,记住一定要打散米粉拌匀,待用。3、取2KG石灰水大火煮沸,然后倒入米粉,不停的搅拌...