土豆烤鲳鱼也很好吃。首先，要准备一些材料，辣椒酱、料酒，葱蒜、土豆等，然后再将鱼洗干净，切几刀，放一些盐和料酒去腌。再把土豆的皮去掉，洗干净，切成片状，然后放在烤盘中，放之前要垫一层锡纸，刷一层油，放上...

1、把海鲳剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，这样处理后的海鲳，就没有了腥味。2、用半两盐和5斤水，把海鲳泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，腥味就可以消失。如果是死海鲳，放在...

2.蒸鲳鱼的时候需要用大蒜，大蒜可以帮助蒸鲳鱼脱腥，同时还可以改善风味。

鲳鱼，胡萝卜丁适量，青豆适量，熟松仁适量，淀粉适量，葱姜蒜末、料酒、番茄沙司、盐、白糖各适量。做法：（1）鲳鱼去除鳃和内脏洗净，在鱼的两面用刀划上几道。用料酒和少许盐腌30分钟。（2）用干淀粉将鱼身包括刀缝...

香辣烤镜鱼的做法：材料：镜鱼，洋葱，料酒，盐，生抽，白糖，蚝油，辣椒粉，孜然粉。1、镜鱼去内脏、去净腹内黑膜，洗净控干水分，双面侧打花刀；2、添加料酒、盐、生抽、白糖、蚝油、辣椒粉、孜然粉和孜然...

先将海鲳鱼处理一下，去除鱼的内脏和内脏，随后清洗干净。清理鱼这一步一定要做，鱼解决不干净，蒸出去不但味道不太好并且也会很腥。鱼处理好以后，在鱼身上划几个，便捷进味。然后把切完的葱蒜，米酒，盐匀称擦抹在鱼...

昨晚晚饭后，我去超市散步了。看到鲳鱼很新鲜，就买了两条放冰箱里放了一晚上。今天早上我看到它们没有变色，还挺亮的。让我们早餐把它们和米饭一起炖。鲳鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，具有提高人体免疫力、美容养颜...

白鲳1尾红椒1/4个香菜适量泰式甜辣酱2大匙做法1来自宜兰小六为珍贵的鲳鱼，以自行研发的方式，保留住鲳鱼最珍贵的原味，带点清淡的咸味，利用最简单的处理方式，保留最原始的味道。2取出后不用水洗，直接切花刀3...

鲳鱼火锅是一道经典的海鲜火锅，口感鲜美、营养丰富。切成薄片。将火锅底料和清水放入火锅中煮沸，加入鲳鱼片和适量的蔬菜、豆腐等食材，煮熟后即可食用。以上是多种鲳鱼美食制作方法，希望能为您提供一些美味的灵感。无论是清蒸...

鲳鱼的做法家常做法包括清蒸鲳鱼和红烧鲳鱼。先把鱼背划几刀，抹上盐鸡精、酒，腌制10分钟，个人觉得这样会肉嫩点。锅热倒入油(我用的是菜油，妈妈家的哦，土菜油很香)，油7成热，把鱼放入两边煎黄。捞出起。把姜丝...