首先，我们需要挑选新鲜、健康的豆角，并将其洗净晾干。然后，将豆角晒至完全干燥，以防潮。最后，将干豆角储存在阴凉干燥的地方。这种干豆角可以作为多种菜肴的原材料，例如烧豆角、豆角汤等。晒豆角干的做法有着悠久的历史...

最后把干豆角放保鲜袋里，袋子口绑紧，放在阴凉干燥的地方，不要放高温潮湿的地方。平常有时间时不时将干豆角拿出来暴晒半天，这样就不怕豆角发霉坏掉了。想吃了取一些出来，再用水泡软，记得在烹饪前一定要泡软，如果这一步...

1.首先准备新鲜的豆角十斤，我们将其放入一个大盆中。尽量挑选比较鲜嫩的豆角，有虫眼的豆角大家记得挑出来哦。然后将这些豆角放在清水中给它清洗干净。2.炒锅中加入适量的清水，盖上盖子大火烧开。水烧开后在里面加入一勺...

步骤一：准备豆角2斤。步骤二：将豆角摘洗干净。步骤三：将洗好的豆角放入开水锅里煮5分钟。步骤四：用流动的水冲洗。步骤五：放入室外暴晒2天。步骤六：称一下，2斤刚好晒了2两。

把清洗的干豆角放到一边沥干水分，并晾干一天时间，让新鲜的长豆角略微一些发枯，那样的长豆角才有延展性，用刀头划的情况下才不易断裂。随后提前准备一把旧式的剃须刀刀头，用刀头把长豆角从头至尾割开成两截，尾端保存1...

晒菜干到底需要焯水吗？1、尽量挑选鲜嫩的豆角，查看有没有损伤，有没有虫子眼，全部挑出来，菜市场的豆角，一块钱一斤，很是便宜，准备一锅开水，加半勺食盐，放入豆角，用筷子翻拌，尽量让豆角都触碰到热水，焯烫2-3...

1将买回来的豆角洗干净，摘掉有虫眼的地方2锅中加入水，大火烧开3烧开后放入洗干净的豆角，盖上锅盖，再次烧开后煮上大半分钟，翻个面，再煮半分钟，即可4捞起煮好的干豆角5待捞起的干豆角不烫手。挂在衣架上晾干6让...

豆角在晒干前正确的做法是先将豆角摘洗干净，然后锅中烧水，水中加入少量醋和食盐，水开后加入豆角。豆角焯水30秒左右即可捞出，然后将豆角放置在阴凉通风处自然晾干即可。晒干豆角之前要将其摘洗干净，焯水时间不宜太长，...

腌制将豆角咸菜豇豆角不用过水焯，正确做法如下：准备材料：豆角、食盐、八角、桂皮、青椒、白醋、野山椒、冰糖一、准备好食材，豇豆角洗净晾干。二、准备腌料：食盐、桂皮、干辣椒、白醋、青椒、冰糖。三、煮锅加入清水，...

豆角在晒干前正确的做法是先将豆角摘洗干净，然后锅中烧水，水中加入少量醋和食盐，水开后加入豆角。豆角焯水30秒左右即可捞出，然后将豆角放置在阴凉通风处自然晾干即可。晒干豆角的注意事项晒干豆角之前要将其摘洗干净，...