煮鸡蛋不会散开的方式如下：1、鸡蛋放入水中，将外壳清洗干净锅内放水、加盐，烧开转小火。2、将鸡蛋慢慢打在水里煮熟，控制好煮鸡蛋的时间，合适后盛出装盘即可。鸡蛋是母鸡所产的卵，受精之后可孵出小鸡，其外有一层...

1、首先在锅里准备好清水，往煮鸡蛋的水里加少量盐；2、在清水煮到快要开的时候，此时就可以准备打鸡蛋下去了，需要注意不能在水沸腾的时候放入鸡蛋，要小火或者在放鸡蛋前关火，以防鸡蛋散碎；3、鸡蛋先打在碗里，这...

1、正确的煮鸡蛋方法就不会散开：将水烧开后关火，加入少许食盐（提高沸点），打入荷包蛋，这时候不要开火，等待大约1-2分钟，待荷包蛋定型后，用勺子轻轻推一下（以免粘锅），再开火煮就可以了，此时水中一点浮沫都没...

还有一种可以帮助鸡蛋不会散的方法，就是在向锅中加入鸡蛋的时候要离锅近一点，然后慢慢的加入到锅中，或者先将鸡蛋加入到碗中，然后向碗中加入一些开水使鸡蛋凝固，接着再将鸡蛋倒入锅中。扩展阅读：鸡蛋鸡蛋的禁...

正确的煮鸡蛋方法就不会散开，下面来看看怎么煮荷包蛋：1：将水烧开后关火，加入少许食盐（提高沸点），打入荷包蛋，这时候不要开火，等待大约1-2分钟，待荷包蛋定型后，用勺子轻轻推一下（以免粘锅），再开火煮就可以了...

将水烧开后，不要直接淋入鸡蛋，而是将水稍微晾至不沸腾的状态，这时候，再淋入鸡蛋，这样便会很好的保证鸡蛋不散花。在平常煮荷包蛋的时候，我们往往会先把水烧开，等到它开始沸腾了，再把鸡蛋磕破，打入水中。其实，...

想要煮鸡蛋不散，那么要把鸡蛋先放在开水里面泡一分钟，然后再捞出来，接下来取锅烧水，等到水烧开之后就可以关火，把蛋直接打到锅里，然后盖上盖子焖两分钟，最后开小火加热到自己喜欢吃的熟度就可以了。在煮鸡蛋的时候...

以下三种方式都可以使荷包蛋不散：1、锅中放入凉水，等到水开到似开非开的时候就把火关掉，将准备好的鸡蛋打入锅中，将锅盖盖在锅子上焖两分钟，过了两分钟之后，再打开锅盖，开中小火，再次煮开后，用锅铲轻轻把荷包蛋...

水煮蛋非常讲究做法，如果操作不当鸡蛋就会散开。其实最好的方法，就是用铁勺子煮鸡蛋。用铁勺子煮鸡蛋比较方便，鸡蛋隔水加热就会慢慢定型。只要蛋白凝固了鸡蛋再放进水里煮就不会散开。也可以先在铁勺子上刷一点油，这...

可以出锅了。2、做法二：煮荷包蛋要想蛋清不散开，成漂亮的荷包状，就要记住温水就要把蛋打进去，一定不能是滚开的沸水。水快沸的时候放入鸡蛋，也就是锅内的水起小泡还没有沸腾，打入鸡蛋，水快开时候加水，鸡蛋不白...