步骤：1、取三个小碗，加入半碗凉水。2、每个小碗里磕入一个鸡蛋。3、小碗隔水上蒸锅蒸8分钟左右。4、小葱切碎，番茄酱备好。5、调好的料汁备用。6、蒸好的鸡蛋用勺子等工具从碗的边缘划动，一边轻轻转动碗荷包蛋会...

方法：1、煮鸡蛋对于鸡蛋是否是新鸡蛋也有一定的影响，老鸡蛋有时打出来直接就散掉了，更别提煮成椭圆的荷包蛋了，所以煮荷包蛋做好选择新鲜的鸡蛋。2、往锅里放水一般水越多荷包蛋后期就更容易浮起来，不会粘锅，更容易...

1、准备一个小一点的碗，把鸡蛋打入碗内，不要大碗，大碗会把鸡蛋的形状“撑大”，影响后续操作；2、锅里放水，再加一勺白醋，煮开；3、用汤勺从锅中舀一勺烧开的水缓缓倒入装蛋的碗中；4、将碗里的蛋和水再一起...

煮沸后，盖上盖子，炖大约两分钟。成分:一个鸡蛋。适量的水。1.煮鸡蛋对鸡蛋新不新也有一定影响。老鸡蛋有时候打出来就散了，更别说煮成椭圆形的荷包蛋了。所以煮荷包蛋要做好选择新鲜鸡蛋的准备。2.把水放进锅里。

如题，我想知道:怎样做水煮荷包蛋好吃

第一点：鸡蛋不要直接打入锅中煮荷包蛋不要直接把鸡蛋打入锅中，鸡蛋直接入锅力度不好把握，也会有一个冲击力，尤其是放了一段时间的鸡蛋，更容易入水就被冲散掉。正确的做法应先把鸡蛋打入碗中，这样让鸡蛋入锅的...

如题，我想知道:水煮荷包蛋如何做?

水煮荷包蛋需要的材料主要是鸡蛋和水，尽量用新鲜鸡蛋来做。1、在锅里倒入足够深的水，水要没过接下来磕进去的鸡蛋。2、水烧开后调到最小火。这时贴着水面，把鸡蛋打到水里。不要搅动水，让蛋清自然的浮动。3、加盖，...

如题，我想知道:怎样做荷包蛋

对大多数人来说，煮荷包蛋是相当难的，鸡蛋一下锅就散了碎了，成了一锅鸡蛋花。就算没有散，也会有一层白沫，严重影响卖相。如何煮一个完美荷包蛋呢？外形圆润完整，不散花不起沫，其实很简单。平时煮荷包蛋，最简单的...