加入适量热水莫过猪肉。烧沸10分钟后，改小火炖制，并加入食盐请点击输入图片描述11.泡软的腐竹改刀切斜段请点击输入图片描述12.小火炖30分钟左右肉熟，加入切好的腐竹请点击输入图片描述13.加入腐竹后中小火烧至...

1、干腐竹用温水完全泡发。2、然后切段备用。3、五花肉洗净切成麻将块。4、冷水加入白酒、五花肉入锅焯水。5、开锅5分钟后捞出控水（锅里的水要一直大开，从中间捞肉这样更干净）。6、准备香料。7、葱切段、姜切片。8...

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〖做法〗腐竹清水里侵泡，使它完全发开2.五花肉洗净切块3.锅中放水烧开，下入五花肉焯水去除浮沫，捞出备用4.炒锅烧热，放入五花肉、葱、姜、花椒、八角、香叶、糖、豆豉，煸炒至肉表面生，发黄5.把酱油、醋等调...

【腐竹焖五花肉】葱切葱花，生姜和大蒜切成碎末，五花肉切成肉片备用腐竹放到水中泡软，泡软后，将水分挤干，切成小段，锅中倒油，将油烧热后放入腐竹，将腐竹翻炒片刻后盛出锅中再倒上一些油，烧热以后，放入葱花和生姜...

5.留底油，煸肉皮出油后，再放入五花肉6.煎制焦黄后，放入料酒和冰糖7.炒色后，放一小碗温水，加盖炖2~3分钟8.倒入腐竹9.转大火，加盖炖开再转小火10.约炖5~8分钟，锅中水渐少时，滴入老抽11.放入香菇，...

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黄焖五花肉的做法1.五花肉洗干净，切块。2.腐竹用冷水提前发泡3小时，变软后切段。3.平底锅慢火稍稍煎一下五花肉。4.把煎好的五花肉转放入菜锅里，倒入热开水，没过肉面，加入适量的生抽，老抽，食盐焖煮30分钟至...

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做法：1、五花肉切块加姜片和料酒焯水，腐竹和木耳提前泡软。2、锅里直接放五花肉小火炒到焦黄，加蒜片大蒜，加两勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、适量白糖和食盐翻炒上色。3、加两碗清水小火焖煮三十分钟左右，放腐竹和木耳...