1、准备好原料如鸡蛋、猪肉、食盐、生抽、黄酒、柠檬汁等材料，将肉馅内倒入一碗生姜水，主要是为了去除腥味，让肉质更加紧实、爽滑，口感更好。2、把鸡蛋打到碗里之后，用筷子反复搅拌，最好再加一点黄酒，用这个窍门煎出...

肉末荷包蛋做法一，材料清水一小碗，盐半小勺，鸡蛋一个，肉末10克。做法1、干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火。2、关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以。3、散入半小勺盐，把锅...

1、做法一：（1）鸡蛋10个，猪肉1斤，韭菜1把。（2）起锅烧油，加入油，大火放入韭菜炒成7分熟，放入鸡蛋，翻锅，等1分钟放入酱油，鸡精，融为，焖一下，等差不多9分熟捞出，即可。2、做法二：（1）鸡蛋适量，马...

肉末蒸荷包蛋的做法如下：1、准备好食材。2、猪肉先净剁碎，用生抽、盐、花生油、料酒、白糖、玉米淀粉调味。3、热油锅，把瘦肉炒香。4、瘦肉翻炒至熟，盛起。5、鸡蛋打出，用少许盐调味。6、鸡蛋搅拌均匀，加入少许温...

步骤1肉末蒸荷包蛋_的做法步骤：1猪肉剁成细末加入姜蒜末，酱油，耗油，盐，十三香等调味料腌制步骤2肉末蒸荷包蛋_的做法步骤：2再加入木耳拌匀，加入适量的清水调好肉末，至水份完全吸收步骤3肉末蒸荷包蛋_的...

制作步骤肉末鸡蛋羹的做法1、把鸡蛋打散，用打蛋器搅拌均匀，加凉水和盐拌均匀，再加少许植物油拌均匀，用保鲜膜盖好，用牙签扎几个小孔2、把蒸锅加凉水，加鸡蛋液，中小火蒸10分钟左右取出3、把葱姜洗净切末，红...

酿荷包蛋1鸡蛋肉馅（用五花肉，虾仁剁的，加上葱花）2鸡蛋打散，肉馅用生粉，生抽，盐，糖拌匀。3热锅少油小火，倒一点点蛋液煎蛋皮4把搅拌好的肉馅放在蛋皮中间。5用铲子或筷子铲起蛋皮一边。6复合成...

肉末蒸蛋的做法想要制作出美味的肉末蒸蛋，那么需要掌握正确的烹饪方法才行，首先要准备鸡蛋三个，然后打碎鸡蛋，然后加上一匙的盐进行充分的搅拌，然后用瘦肉末一两，香葱两棵切碎，油两匙，蚝油两大匙，熟白芝麻适量。首...

制作：1、将鸡肉剁成末，加精盐、葡萄酒、葱头末、蒜末、胡椒粉调成馅待用。2、平锅放黄油烧热，倒入打散加盐的鸡蛋，摊成蛋饼。3、将蛋饼摊开，铺匀肉馅，用香菜捆好，码在烤箱上，淋上奶油，烤20分钟即可。---...

鸡蛋加肉馅的做法：1、将两个鸡蛋打到碗里，用筷子把鸡蛋搅匀；2、将里脊肉剁碎成肉馅放碗里；3、打开灶子，先在锅子里面放入少许色拉油，再放进葱花和姜；4、等闻到微微的葱花香味，再把肉馅放进去不停的翻炒；5、...