1. 冷库储存各种蔬菜的温湿度要求及储存时间 - 小白菜:最适宜的储存温度为0~1℃,相对湿度控制在85%-90%,保鲜期可达1个月左右。- 大白菜:最适宜的储存温度为-1~0.5℃,相对湿度控制在90%-95%,保鲜期可达1个月左右。- 土豆:喜低温,最佳贮藏温度在1-3℃,相对湿度控制在85%-90%,保鲜...
润爽制冷建个一百平方的冷库的成本仅从1万元起!因为冷库是通过建造得来的,这一项工程涉及到很多方面,因此需要您提供一些参数,而这些参数直接影响着冷库的价格。主要是以下几个参数:一:首先冷库具体尺寸,例如:长度,宽度和高度尺寸具体是...
1、大白菜、蒜黄、葱头、菠菜、香菜、胡萝卜、甘蓝、芹菜、莴笋等这类的蔬菜在冷库内适宜温度为-1-+1度,相对的湿度在90-95之间,存放期限在30-90天。2、其中水果类的有,橘子在0-1.2度,湿度为85-90之间的储藏期限为8-10周,柚子在0-10度,湿度为85-90之间的储藏期限为3-12个月。梨子在+...
1、香菜、胡萝卜、甘蓝等很多蔬菜适合在冷库储藏,但它们在冷库储藏时的温度、湿度和储藏时间不一样。2、蒜黄、葱头、菠菜、香菜、胡萝卜、甘蓝、芹菜、莴笋等这类的蔬菜在保鲜冷库内适宜温度为负一度到正一度,相对的湿度在90至95之间,存放期限在30至90天;柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄等这些蔬菜保鲜库...
1、茄子:放在阴凉处储存3~4天。茄子的表面有一层蜡能够起到保护作用,所以茄子买回家不要着急洗,可以套一层保鲜膜,放在阴凉处储存。如果切开后发现茄子变黑,且面积较大,最好不要食用。2、豆角:用沸水焯一下,放阴凉处晾干、冷冻,可以保鲜一个月。豆角放久了容易干,可以先用沸水焯一下,时...
冷库贮藏蔬菜的保鲜时间要看蔬菜的品种、品质和具体操作。番茄和茄子之类的瓜果类蔬菜在冷藏库中贮藏一般可以保鲜二到三个月左右,菜叶之类的蔬菜如生菜,大白菜,小青菜等想对瓜果类蔬菜来说贮藏保鲜的时间不是很长,在冷藏库中贮藏可以保鲜一个月左右,小黄瓜可以保鲜二十天左右,玉米保鲜时间一般在三个...
90%~95%,能储藏1个月左右;胡萝卜,0~1℃,80%~95%,能储藏2~5个月;韭菜,0℃,80%~95%,能储藏1个月左右;洋葱,1.5℃,80%,能储藏3个月左右;...不同地区不同品种的蔬菜的保鲜温度湿度等条件不一样,贮藏期也根据蔬菜的品质和管理的规范有差别。希望我的回答对你有帮助。
一般的蔬菜在冷库中可以保存15天左右。若是水果只用在高温(10度左右)的状态下才能保证其新鲜度状况下,建议在冷库中存放时间不要超过两天,因为低温更容易使其表皮迅速变黑,然后导致腐烂。适合在0度左右生存的蔬菜如:白菜、西兰花、芹菜、胡萝卜等这一系列的蔬菜在0~2度的环境中能存放30~60天不会...
相对湿度85-90%,贮藏周期1-4个月;柑桔保鲜温度1-2℃,相对湿度75-80%,贮藏周期1-3个月;甜瓜保鲜温度2-7℃,相对湿度80-90%,贮藏周期7-56天;参考资料:水果冷库保鲜温度、湿度多少合适?保存时间是多久?-万能制冷官网 蔬菜保鲜冷库温度及贮藏时间是多少? -万能制冷官网 ...
保鲜期可达1年左右。4、青椒 冷库贮藏最适宜温度为8°℃~12℃,相对湿度控制在85%-95%,青椒放在这样的冷库环境中贮藏,保鲜期可达2个月左右。5、花菜 冷库贮藏最适宜温度为0°℃~1℃,相对湿废控制在85%-90%,花菜放在这样的冷库环境中贮藏,保鲜期可达45天左石。
不同品种等有差别具体调整,保鲜期可达1~3个月。如冷库品质差,制冷慢,隔热保温性能差,那库内温度波动频繁,是不利于果蔬长期保鲜的。冷库管理不规范,出入库开门时间长也容易造成库温波动,或者没有定期抽检剔除变坏的果蔬,那库内密闭环境下一定会造成其他优质果蔬的交叉感染而变质。