16.香煎鸡腿肉17.乳酪鸡腿卷18.土豆炖鸡腿19.卤鸡腿20.咖喱鸡腿饭

具体做法：1、准备食材2、将大鸡腿洗净，用刀剔骨，肉质比较厚的部位，可以划上两刀。（也可以选择整只鸡剁成小块，只不过鸡腿肉更嫩一些。3、将生姜切成薄片备用，用水将枸杞先泡起来。4、锅内不放油，把鸡腿皮朝下...

家常炖鸡腿的做法：土豆炖鸡腿。1、把买好洗净的鸡腿下锅焯水，一般来讲，不焯水做出来的菜会更香，但焯过水的鸡腿味道更纯粹，焯水的过程把鸡油也焯掉了一大部分。2、准备材料很简单，黄皮的土豆两个切块，黄皮的土豆淀...

用刀在鸡腿上斜切口，倒入味极鲜，腌制。请点击输入图片描述3切好葱姜，准备好大料。请点击输入图片描述请点击输入图片描述4锅中加水，倒入酱油醋，放入葱、姜、八角、香叶、炖料。请点击输入图片描述请点击输入图片...

月子餐鸡腿炖鸡腿的做法主料：鸡腿1300g、辅料油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、白糖适量、葱适量、姜适量、蒜适量、大料适量。做法：1、鸡腿洗净。2、冷水下锅，水开后抛去浮沫，焯好的鸡腿捞出控水。4、葱，姜，...

煮鸡腿的做法：汤锅内放入适量的清水。放入焯好的鸡腿。放入生姜片、八角、花椒、葱段。倒入2汤匙酱油。倒入1汤匙山西老陈醋，大火烧开，转中小火慢炖。煮至鸡腿变软，肉皮出开裂。加入少量的食盐。盖盖再小火慢炖约10...

炖鸡腿的做法1鸡腿洗净2冷水下锅3水开后抛去浮沫4焯好的鸡腿捞出控水5葱姜蒜八角备用6炒锅倒油，放入白糖，炒糖色7把糖色炒至酱红色时倒入鸡腿，翻炒均匀，使鸡腿表面全部裹满酱汁8放入葱姜蒜...

如题，我想知道:家常清炖鸡腿怎么做好吃又简单,做法图解

我炖鸡腿的方法与步骤:主料:鸡腿2个。辅料:葱姜适量、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、精盐适量、黄酒1勺、黑胡椒粉1勺、白糖少许。步骤:放入所有调味料并腌制入味八小时。煎制两面上色。煎好皮朝上。放入葱姜和大料。大火烧开,中小...

第一步鸡腿解冻后，我习惯性放进热水中炒个3-4min，焯过的鸡腿更嫩滑，并且能够逼流血水和白沫子，以后做炖菜，汤汁较为清亮。第二步鸡腿无腥味儿，都不膻气，因此切少量冬茹生姜片，再添加好多个八角提鲜就可以。香辛...