主料雄鱼1520g辅料油适量盐适量青辣椒适量干辣椒适量八角适量料酒适量姜适量蒜适量葱适量白砂糖适量生抽适量步骤1.原料，用料酒淹30分钟2.热油煎雄鱼，煎到两面金黄装装碟备用3.用底油爆香蒜、姜葱4.放入鱼再放入生抽5.兑...

1、把鱼收拾干净。2、鱼两表面切花刀，用葱姜水料酒和盐摸匀腌制15分钟，把葱姜放在鱼的肚子里。3、两勺蚝油涂满鱼表面，放入盘子中上蒸锅蒸15分钟。4、出锅的中华鲟表面撒上葱丝。5、炒锅热油放入花椒粒，炸出香味...

步骤1请点击输入图片描述原料，用料酒淹30分钟步骤2请点击输入图片描述热油煎雄鱼，煎到两面金黄装装碟备用步骤3请点击输入图片描述用底油爆香蒜、姜葱步骤4请点击输入图片描述放入鱼再放入生抽步骤5请点...

清炖中华鲟鱼的做法如下：准备材料：鲟鱼、葱、姜、香菜、蒸鱼豉油、料酒、生抽、盐、味极鲜。一、鲟鱼宰杀去除内脏，切花刀，注意不要切断，抹上盐，料酒，放上葱姜片腌制半小时。二、鲟鱼头先放锅中翻炒2分钟。三、蒸锅...

1、雄鱼火锅：将买回来的雄鱼用清水冲洗干净。将白萝卜清洗干净后，刮皮切块。白豆腐洗干净切块，这个豆腐要买稍微老一点的，不然很容易煮烂。在火锅中加入底料和适量的水分，然后将白豆腐、雄鱼、白萝卜全部放入火锅中。将...

清蒸中华鲟鱼的做法步骤请点击输入图片描述1中华鲟鱼处理时可用开水浸泡四五秒，轻松去皮。请点击输入图片描述2处理干净备用，放入葱姜丝，加料酒腌制二十分钟。请点击输入图片描述3入开水锅中蒸七分钟。请点击输入图片...

如题，我想知道:中华雄鱼怎么做好吃啊!?

水煮雄鱼头食材雄鱼头1个油适量盐适量味精适量白糖适量豆瓣酱适量葱姜蒜适量料酒适量生抽适量制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1，主辅料：雄鱼头、郫县豆瓣酱、葱姜蒜。2，把鱼头去腮、去牙、去鳃裙，洗净备用。3，...

水煮雄鱼的家常做法：1、雄鱼剖开，去除内脏，洗干净，然后切成鱼片，然后加入少量盐、料酒和玉米淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟；2、豆芽洗净，姜1块切末，大蒜切成蒜末，干辣椒剪成段；3、锅里倒适量油，放入香葱、姜、蒜末...

中华龙鱼是一种口感鲜美、肉质细嫩的淡水鱼，适合做多种菜品，下面介绍一种简单易做的做法。烤中华龙鱼所需材料：中华龙鱼1尾盐适量黑胡椒适量酱油适量葱段适量姜片适量步骤：中华龙鱼洗净后，用刀在两侧各切2-3道...