2、根据面包形状判断：如果面包侧边收缩则证明烘烤时间不足，面包未熟。3、根据气味判断：烤熟的面包有浓郁的面包香味。4、根据温度判断：完全烤熟的面包其内部温度大约是94度，将肉类温度计插入到面包中心测量其温度即可判断。

吐司面包不熟1温度不够2时间不够3温度太高时间太少吐司，是英文toast的音译，粤语广东话叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正。吐司虽然是任何一家面包店和超市...

用长铁丝插入面包，停留3秒，迅速拔出，触摸铁丝与面包中间接触的部分，如果与铁丝其他部分有明显温差，或者明显凉，说明没烤熟，甚至可能粘连面糊在铁丝上。

可以使用笔式的温度计测量面包内部温度。一个完全熟透的面包，中心温度应该是90度以上，把温度计由面包底部插入，这样做的原因除了能维持面包的美观，同时也避免面包体内跑出来的蒸汽毁掉表皮。若中心温度并没有达到90℃以上，...

而面包就不同，它有坚硬且厚实的“盔甲”，覆盖了柔软的内心，你既不能用眼睛观察到它的面包内部，用手也无法正确感受，因为当出炉后，或许外皮是热的烫手的，等数小时冷却下来切片，却发现里面是不熟，甚至是湿的。不少...

吐司没烤熟是什么样的用牙签，或者比较长的细竹签多扎几下，如果牙签很光滑，没有粘上面糊，就说明烤熟了。在烘烤吐司时间好了的时候，先不要将吐司从模具里倒出来，先在吐司模具上喷入少量的水，如果听到吐司模具有...

另外在出炉前应在烤箱外观察炉内的蛋糕。成熟的蛋糕，表面金黄，顶部微微隆起。如果外观上完成了，那么可以开炉用尖细的工具，比如细长的签子，或者细长的水果刀，从蛋糕顶部插入，拔出后没有黏糊沾在上面。即已成熟。在制...

烤吐司1、吐司：吐司就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包，是英文toast的音译。2、吐司机：吐司可以用专门的烤吐司机器进行烤制，时间到了之后，吐司会跳上来，并发出“叮”的声音提醒。3、调...

一个完全烤熟的面包，其内部温度大约是94℃，所以只要将温度计插入到面包中心测量其温度就是了。如果低于94℃，那么面包需再烤几分钟。而正确的插入方法是，由面包底部插入温度计而不要由顶部插入。因为这样的话，就可以避免...

第三个就是吐司的口感，一种是软质类的，就是吃起来很软的吐司，因为在配方中添加了一定配比的糖和油脂，使面包有着疏松的结构，具有弹性和柔软的特质。另一种就是硬质吐司，虽然是硬质吐司，但不是我们所说的传统意义上...