1、制作原料：瘦肉、黄瓜、黑木耳、黄花、鸡蛋、生姜、米酒、酱油、醋、花椒、少许蒜等。2、将肉丝用少许料酒和生粉拌一下,木耳切小块,黄瓜切丝，冬笋切成丝,金针菇去根洗净。3、将肉丝，黄瓜丝，笋丝,木耳和金针菇加一...

里脊肉70克辅料醋8毫升盐适量生姜5克蒜瓣5克酱油3毫升生抽5毫升淀粉3毫升步骤1.木耳和黄花菜提前用温水泡发。2.黄瓜切成斜片。3.里脊肉切薄片。4.放入料酒、酱油、淀粉，蛋清。5.用筷子拌均...

醋溜木须肉：1.将木须用温水泡开，择净，切段。2.将黄瓜切小段，立起来切成小片。3.将瘦肉切成片，4.鸡蛋打碎，摊成鸡蛋碎。5.炒锅上火，倒油，油热放葱花，炒香，放入肉片翻炒稍变色，木须，翻炒，放入鸡蛋，盐，...

最先把瘦猪肉切割成钱币厚的片状，加盟少量盐、黑胡椒粉、生抽酱油抓拌匀称，随后添加一个鸡蛋清和低于玉米粉抓至退浆，腌渍10min。码好小肉以后，逐渐提前准备调料，做木须肉我一般使用的佐料有木耳、黄瓜、红萝卜。把泡开...

教你醋溜木须肉的家常做法，口感鲜嫩，醋香浓郁，特别下饭首先把猪瘦肉切成硬币厚的薄片，加入少许盐、白胡椒粉、生抽抓拌均匀，然后加入一个蛋清和少于玉米淀粉抓至上浆，腌制10分钟。码好肉片之后，开始准备配料，做木须肉...

一、醋溜木须是一道香气浓郁，酸甜可口，色香味俱全的美味佳肴。醋溜木须需要牛里脊作为主料，辅以鸡蛋、葱、姜、等，做法简单，上手容易，是一道非常好的家常菜。二、如果不吃牛肉，可以换成猪里脊肉、羊里脊肉，里脊肉比较...

做法1.胡萝卜，黄瓜洗净后切片备用。2.木耳，黄花泡发洗净去根撕开沥水备用。3.然后就可以将鸡胸肉拿刀慢慢片成薄片，注意别伤到手，然后把生粉料酒抓匀腌制十分钟。4.大葱切段后分成两半即可。5.两个鸡蛋打进碗内加...

如题，我想知道:醋溜木须肉(醋木)怎么做如何做

1.木耳泡发，猪里脊切片用蛋清+盐+淀粉+少许油上浆，葱姜蒜切末，黄瓜切片，木耳随便切切2.开水焯一下黄瓜，很快5秒左右，煮水的同时炒鸡蛋，打鸡蛋的时候加一点水，大火快速的炒散，盛出备用3.热锅凉油，下...

醋溜木须鸡片的具体做法！简单易学，营养美味！有一道菜叫做木须肉，是用木耳、鸡蛋还有猪肉做成的，这道菜算是鲁菜，也是名菜，味道和口感也都是非常不错的，所以不少人都喜欢吃木须肉。木须肉的口感是比较纯鲜美的，没有...