纯开水烫面适合做蒸饺、油炸糕、烙饼等等。1、蒸饺蒸饺是中华民族传统节日食品，是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉南阳“医圣”张仲景首先发明的，在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一...

1、烫面饼。做法：把烫面面团分割成等大的面团，揉匀，擀成薄皮；锅烧热后抹层薄油，摊入面饼；反正面烙成金黄色即可。2、烫面蒸饺。做法：将蔬菜、猪肉分别剁碎，肉泥放入盆内，加入葱姜末，酱油、精盐、味精拌匀，再...

做春饼。对于北方人来说春饼是烫面的，如果正好上来一点烫面的话，可以揪成几个剂子，两个剂子，中间抹点油，然后改一下擀成薄饼放在平底锅里烙一下，很快就会出锅。2烙油饼。可以用烫面烙几个油饼来消耗最后剩下的那些...

热水把面烫死了可以做什么美食把它做成烫面饼，做成汤面春饼，做成烫面黑芝麻糖，还可以做冰烫面蒸饺。烫面包子等等。烫完的面吃起来更香。1、烫面的春饼将烫熟的面揉匀。反复的揉匀。揉至表面光滑。然后用刀切成大小...

一是开水会把面团里都面筋都烫断，面团完全失去了筋性，做馅饼时会破皮露馅。二是饼的口感会发粘，不好吃。（2）揉成面团后一定要醒面。这是为了给面团足够的时间形成面筋，这样面团才有延展性，不会一拉就断，一包馅...

7、饼胚的上面也刷上一层食用油，然后盖上电饼铛，烙制1分钟左右，打开电饼铛翻面，烙制两面金黄即可。古法全烫面发面饼就做好了，蓬松暄软好吃。我又用水煮蛋、洋葱、红椒、胡椒粉、盐、孜然粉调制了一份美味拌菜，...

面粉就被烫熟了，这种情况下不能做馒头了，可以做成烫面饼，烫面春饼，烫面黑芝麻糖，烫面蒸饺等等。用温度高的热水和面，面粉中的蛋白质被烫熟，面粉失去了筋性，俗称面粉被“烫死了”。热水把面烫死了后，这样的面团是...

可以烙饼，烫面饼就是用开水和面制作的。下面介绍做法：准备材料：普通面粉（也叫中筋面粉）300克、烧开沸腾的热水180克、盐3克、油酥：普通面粉25克、食用油35克、盐（喜欢吃葱花可以放适量葱花沫）适量制作步骤：1、先...

1、面粉中放入1/4茶匙食盐。2、缓缓加入开水，一边加一边用筷子搅。3、面粉全部成絮状时干湿度就刚刚好了。4、反复把面揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒发15分钟。5、把猪肉和豇豆剁碎加入食盐、耗油、生抽、五香粉、白糖拌匀...

：可以做糖糕啊，用烫熟的面粉包裹白糖馅或是山楂馅，揉成面团略压平，放在油锅里炸，是徐州当地有名的早餐。