时间不宜过长，否则肉质会变硬。一般来说用高压锅半小时就能熟。河蚌汤做法：材料：鲜河蚌肉200克、黄豆10克、枸杞5克、香葱1棵、生姜1小块、食用油10克、香油1小匙、料酒1小匙、胡椒粉1小匙、精盐1小匙、味精0.5...

1、一般来说河蚌用高压锅压半个小时左右即可，之所以要用高压锅煮是因为河蚌肉的肌肉比较发达.2、直接用锅炒比较煮熟，注意做河蚌前用擀面杖将僵硬处敲打几次，这样做好后的肉不会硬，另外河蚌肉炒制的时间不要过长，否则...

1、河蚌一般用高压锅要煮半个小时可以吃。因为河蚌肉的肌肉比较发达，直接用锅炒比较煮熟，注意做河蚌前用擀面杖将僵硬处敲打几次，这样做好后的肉不会硬。2、河蚌是软体动物门蚌科的一类动物统称，在一些地方称为蚌壳、歪...

如果是使用普通锅煮，一般炖煮1小时左右就可以了，如果是使用高压锅煮，一般压30分钟左右就可以了。为了去除杂质和腥味，河蚌最好是用热水焯烫3-5分钟左右后再做汤。如果想了解更多与“河蚌汤要煮多久”相关的...

2、然后把洗干净的河蚌放进高压锅压十分钟，然后保压5分钟。3、把压过的河蚌从高压锅里取出，再用清水洗一下，把河蚌沥干水分切成小块。4、起油锅，倒入生姜和大蒜、辣椒。5、加入河蚌翻炒。6、翻炒至河蚌吸收了油份...

河蚌一般要煮多久可以吃1河蚌煮的时间不宜过长,否则肉质会变硬,一般用高压锅半小时即可。煮河蚌的材料和做法如下:材料:鲜河蚌肉两百克、黄豆十克、枸杞五克、香葱一棵、生姜一小块、食用油十克、香油一小匙、料酒一小匙;做法:...

1、半个小时。炖河蚌汤最好采用高压锅的方式进行烹饪，可以缩短烹饪时间到15分钟。2、炖河蚌汤的时间不宜过长，避免造成河蚌肉质变硬，炖河蚌肉可以适当用加入料酒的水焯水一遍，去除河蚌肉的腥味。炖河蚌汤可以适当放入一些...

放高压锅里打10分钟。1、河蚌清洗去泥肠子去腮后清洗，放进高压锅里压十分钟等水蒸气放掉开锅，沥干河蚌。2、河蚌等凉了切块，锅里入油爆香葱姜蒜和辣椒，倒入河蚌炒匀。3、加热生抽、老抽和适量的水煮沸，加热一点糖和...

高压锅炖河蚌，可以将河蚌开口并清洗干净，取出河蚌肉放入锅中。小伙儿压五分钟就可以吃了。

炖烂很费时，不如直接切碎了做着吃。