1、材料：豚肉500克，生姜5片，桂皮2块，冰糖5块，香叶2片，八角2个，枣2个切片，草菇老抽30ml，盐5克，醋25克，大葱1段，蒜四瓣。2、豚肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。3、捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切...

1.将净豚鼠肉均匀地剁成20块，入清水中漂洗干净，沥去水分。炒锅上旺火，注入猪油（50克），倒入豚鼠肉煸炒，加入葱姜（拍松）、酱油、绍酒，煸干水分下肉清汤，浇沸后改用小火炖2.取另一只锅，下猪油（50克），...

操作方法01豚鼠肉清洗干净，内脏什么的全都不要，只要豚鼠净肉，剁成块，放进清水里多次清洗，直到没有血水为止。02葱切段，大蒜切末，生姜切片或者切丝随自己的喜好，要多一些。喜欢吃辣的朋友，准备一些干红辣椒。03...

1、豚鸭这样做更好吃：杀好还未开膛的豚鸭，洗净剁成块，其他配料备好。锅中倒花生油，比平时炒菜的油多一些，再将豚鸭油放进锅中煸炒。将豚鸭肉倒进锅中，再将生姜、香料、辣椒放进锅中开始中火煸炒。生姜一定要...

辅料生抽50毫升糖6克盐3克姜末2克西方有礼，冬瓜豚肉盅的做法步骤1.冬瓜切成3厘米宽，5厘米高，3厘米高的船形2.中间用小勺挖空，注意底部不要挖穿3.将鸡蛋打匀，与生抽、糖、盐、姜末拌入猪肉糜，嵌入...

红烧河豚哧鲜甜，肉肥嫩，汁浓醇。将河豚眼睛、内脏、鳃全部去净，血水严格漂洗净至清为止。炒锅上火烧热，入油、葱结、姜片煸香，入河豚、五花肉、鲜笋片煸透后烹绍酒，入酱油、绵白糖，加入河蚌、火腿、蟹黄油、母鸡、...

一、制作材料：豚鸟肉250克、草鸡蛋10枚、乌冬面500克、油适量、盐适量、味啉200克、万字酱油600克、葱丝少量、海苔丝少量、葱段1根、木鱼花20克。二、制作方法：1、将草鸡蛋从冰箱拿出来回温，洗干净，针在蛋大头气囊处...

制作步骤：1、鸭子切块过水，热锅冷油，将鸭子炒出鸭油来。2、加入蒜瓣，八角、桂皮、香叶、生姜、干辣椒段、花椒炒出香味，下蚝油和老抽均匀上色。3、加入2瓶啤酒，就没过鸭子，加入味精1勺、鸡精1勺，白糖8勺，蒸鱼...

直接水煮，水里放盐，熟了后把大蒜剁碎，抹在鸡或鸭身上，多抹点，放置半天就可以吃了，很简单但很好吃，鸡肉用手撕开比用刀切开好吃。

豚鸭的简单做法健康功效：干香菇:化痰八角:理气、止痛、温阳食材用料：豚鸭半只，干香菇适量，油盐少许，料酒适量，老抽适量，葱姜蒜少许，八角2个，朝天椒适量，冰糖适量，做法：1.香菇提前泡发，我特意捡小的泡的2....