1、粮食：各类粮食中含有的淀粉是最多的。各种用淀粉做成的主食也是人们摄取淀粉最方便的途径之一。2、块茎类蔬菜：土豆、南瓜、莲藕等块茎类蔬菜也含有一部分淀粉，但这类蔬菜的含量就没有各种主食中的淀粉多。3、水果：一...

高粱米淀粉含量达74.7%，略低于大米，脂肪酸中饱和脂肪酸也略高，亚油酸含量也较玉米稍低，食用方法主要是为炊饭或磨制成粉后再做成其他各种食品，比如面条、面鱼、面卷、煎饼、蒸糕、粘糕等。除食用外，高粱可制淀粉、制糖...

抗性淀粉食物含量排名一览表抗性淀粉含量排名，含量:克/100克土豆淀粉72；生香蕉19；腰果13；没煮过的燕麦片11；豌豆6.7；扁豆6.6；煮后放凉的土豆5.8；煮后放凉的糙米5.5；栗子4.9。煮过的燕麦4.6；黑麦面包4...

1.普通大米：白米饭是我们日常饮食中常吃的一种食品，其淀粉含量相对较高，约为70-80%。2.燕麦片：燕麦片是另一种淀粉含量较高的食品，大约约为62%。3.玉米和马铃薯：玉米和马铃薯是著名的高淀粉食物,玉米约60%...

碳水化合物食物排行榜(每100克所含)1.白砂糖(99.9克)2.冰糖(99.3克)3.赤砂糖(96.6克)4.藕粉(93克)5.芡粉(85.8克)6.龙虾片(85.5克)7.淀粉(蚕豆)(85.3克)8.淀粉(玉米)(85克)9....

淀粉是植物体中贮存的养分，存在于种子和块茎中，各类植物中的淀粉含量都较高，大米中含淀粉62％～86％，麦子中含淀粉57％～75％，玉蜀黍中含淀粉65％～72％，马铃薯中则含淀粉12％～14％。淀粉是食物的重要组成部分，...

淀粉类的食物有米饭、面包、馒头、包子、土豆、地瓜、山药、莲藕等，很多水果中也含有大量淀粉，比如香蕉、枣、桃子等。玉米、土豆等食物中都含有较多淀粉，可以通过它们进行提取，用玉米提取的淀粉被称为玉米淀粉，用土豆提取出...

其淀粉含量也较大米低2%-3%；而豆类的淀粉含量为50%-60%，较大米、面粉低了不少，是因为其蛋白质含量比大米、面粉等高出10%-20%；诸如马铃薯、芋头等薯类食物，含有的淀粉更少，约为16%-24%。从上面的数据来看，大米...

常见食物营养成分列表（每100克食物中所含营养成分）食物名称总能量(千卡)蛋白质(克）脂肪(克)碳水化合物(克)米饭1162.60.325.9面条2848.30.761.9猪肉（瘦）143...

一、食物淀粉含量高的食物1、面条面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。2、馒头馒头，别称“馍”“馍馍...