5、倒入炒好的虾一起翻炒，让火锅底料均匀包裹在虾上，就完成了，成品如下。

如题，我想知道:怎样用火锅底料炒菜操作步骤

更适合下酒，炒虾尾，太多人的最爱，麻辣鲜香，肉质紧实，一份炒虾尾量不大，要上一份差不多一百多块钱，自己买虾做，三四十元就能搞定，关键是新鲜。

可以。火锅底料时可以做王婆大虾的，火锅底料只是一种提味的调料品，只要喜欢吃牛油果味的就没问题。火锅底料的作用：1、可以用来炒包菜、大白菜、小龙虾吃。2、可以放入锅中加热水，涮自己喜欢的菜吃。3、可以用来做...

第三步烧沸后放入炒好的大虾，放盐，白胡椒粉调料，文火煮3min，随后淋入鸡蛋液，再度烧开后，就可以出锅了。买回的大虾，一定要腌渍，不管是哪一种做法，腌渍后再制做，能去除腥味，也可以使虾仁吃起来更嫩。第四步炒...

用一口铁锅，烧热后加稍微多一点的食用油，然后加火锅底料，放入生姜大蒜爆香后放入虾，炒炒炒，过程中空气里会弥漫着辣辣的味道，炒个两三分钟你忍不了后加稍微多一点的料酒，适量酱油，醋，糖。我一向是比较怕麻烦的...

3、锅中加入油，中火烧热至6成熟，放入虾炸至变色，捞出控干。4、炒锅留底油，大火加热至4成热，放入麻椒、油豆豉、大葱、老姜、花椒和干辣椒翻炒。5、翻炒出香味后就放入虾和香芹翻炒片刻，放入料酒、生抽、白砂糖翻...

中小火即可；炸好然后捞出备用；剩下少许油接着放入洋葱和姜片，洋葱变软后，放入火锅底料和糖，炒香；随后加入半碗水，大火烧开。放入虾和笋，大火，简单翻锅；汤汁快敖干的时候，放入白酒，翻炒一分钟即可。

…但我最爱的还是麻辣干锅虾，麻、辣、鲜、香真的超级好吃！做法也很简单哦，秘诀就是放点郫县豆瓣和火锅底料，随便一炒，味道就出来了，堪比饭店水准。喜欢的真的要试一下！用料基围虾500g土豆1个洋葱1个...

2、虾子买回来先剪掉头部大概2厘米，会拽出来一团黑色的东西一定要丢掉。然后刷干净，虾肉背面剪开。然后齐刷刷丢在盐水或者加了白醋的水里面浸泡。之后沥干备用。3、锅中加油，放入火锅底料、干辣椒、花椒和生姜片，小火至...