1. 红茶：是经过发酵处理后的茶。代表茶：祁门红茶、正山小种、滇红等。2. 绿茶：是经过杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成的茶。代表茶：碧螺春、龙井、毛峰等。3. 黄茶：是一种发酵程度比绿茶低的茶。代表茶：君山银针、黄山毛峰等。4. 白茶：是将新鲜嫩芽在阳光下晾干后制成的茶。代表茶：白牡...

1. 绿茶：经过蒸青或炒青等工序处理后直接晾干而成，茶汤清高芳香，味道清爽。代表茶：龙井、碧螺春、毛峰、西湖龙井等。2. 黄茶：与绿茶制作工艺相似，但经过多道特殊工序，其中最为关键的是 “闷堆”，是将初干的茶叶在温湿度适宜的环境下，进行长时间的微发酵、微氧化等处理，茶汤清香滋味醇和，...

1. 绿茶：制造方式古老，茶叶加工简单，茶汤清香味鲜爽，具有抗氧化、降血压、降血脂等功效。代表茶品有龙井、毛尖、绿针等。2. 红茶：制法最为独特，通过发酵加工呈现出红棕色茶汤，茶汤鲜爽甜润，带有特有的果香、鲜香和烟熏味道。代表茶品有祁门红茶、正山小种、滇红等。3. 黑茶：经过压制、微发...

名贵品种有：龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。2. ...

5. 青茶系：乌龙茶、水仙茶、大红袍等。6. 花茶系：茉莉花茶、玫瑰花茶、桂花茶等。7. 果茶系：柠檬茶、蜜桃茶、草莓茶等。8. 水族茶系：土家黔茶、苗族沱茶、彝族蜜茶等。9. 民居茶系：高山茶、韩国绿茶、日本煎茶等。以上仅是茶系及代表茶的例子，实际上茶类繁多，每种茶都有其独特的品种...

1. 绿茶：绿茶以不经过发酵的鲜叶制作，因此保留了茶叶中大部分的营养成分，被称为“活茶”。代表茶：龙井、碧螺春、糙米绿茶、黄山毛峰、信阳毛尖等。2. 黑茶：黑茶是经过滞放发酵保存而成的茶叶，富含多种有益健康的物质，口感浓郁、甘醇。代表茶：普洱、六堡、安化黑茶、怀化黑茶等。3. 红茶：红茶...

1. 绿茶：代表作有龙井、碧螺春、毛峰等。2. 黄茶：代表作有黄山毛峰、怀黄汤等。3. 白茶：代表作有白牡丹、寿眉等。4. 黑茶：代表作有普洱茶、祁门红茶、金骏眉等。5. 乌龙茶：代表作有铁观音、大红袍等。6. 普通绿茶：代表作有花茶、玉露等。除了以上六大类茶叶，还有一些特种茶，例如贵州茅台酒...

乌龙茶六大类。1，绿茶：代表茶有黄山毛峰、六安瓜片、龙井茶、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌。2，红茶：代表茶有祁门红茶、荔枝红茶，汉山红红茶。3，白茶：代表茶有白毫银针。4，黄茶：代表茶有霍山黄芽，蒙洱银针、蒙顶黄芽。5，黑茶：代表茶有普洱茶。6，乌龙茶：代表茶铁观音、大红袍。

茶的分类方法有多种,其中最常见的是按照制作工艺和发酵程度来进行分类。按照这种分类方法,茶叶可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶六大类。 六大茶类的特点和代表茶叶如下: 1、绿茶:特点是清香爽口,色泽翠绿。代表茶叶有龙井、碧螺春、黄山毛峰等。 2、红茶:特点是香气浓郁,汤色红亮。代表茶叶有祁门红茶...

1、绿茶，绿茶是中国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶，色泽绿润，芽峰显露，汤色明亮。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“珠茶”等。2、红茶，红茶为红叶红汤，这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润，滋味醇和甘浓，汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎...