如题，我想知道:《干锅鸡》的做法步骤图,《干锅鸡》怎么做

6.加入配菜：焖煮鸡肉的同时，可以另起一锅将配菜焯水至断生。待鸡肉焖煮入味后，将焯水后的配菜倒入锅中，翻炒均匀，继续焖煮几分钟至配菜入味。7.出锅享用：最后根据口味调整盐糖比例，撒上香菜或葱花增香，即可出...

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1、三黄鸡洗净切块，放入凉水锅中煮开焯水2分钟，捞出沥干；2、洋葱切块，姜切片，青辣椒切块，干辣椒切末；3、热锅倒入凉油，热至七成热，爆香花椒；4、放入鸡块煸炒至出香味，再加入干辣椒、姜片，翻炒片刻；5、...

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干锅鸡一：整鸡剁块，茶树菇，腐竹泡发；鸡块焯水去血沫，换开水煮20分钟，鸡汤待用；油热葱姜蒜片爆香，放入郫县豆瓣酱炒出红油，放入鸡块，花椒，大料，干辣椒，翻炒3分钟；放入鸡汤，茶树菇，腐竹，油豆腐煮至汤汁收...

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