1.将大闸蟹在清水下冲洗并洗刷干净；2.将蟹腿绑好，蟹腹朝上放入已注水的蒸锅；3.盖上盖子，蒸上汽后再蒸15-20分钟；4.开盖取出，沾上蟹醋，配上黄酒，即可食用。清蒸大闸蟹的做法视频小贴士（1）大闸蟹一定...

如题，我想知道:大闸蟹怎么蒸,要蒸多长时间?

1、准备好所有的食材。2、先将捆绑大闸蟹的绳子剪断，然后用刷子将大闸蟹的腹部和腿脚部位刷洗干净。3、先用手将大闸蟹的蟹盖掰开，将大闸蟹的蟹腮、蟹心、蟹胃和蟹肠全部都去除干净。4、用刀从中间位置将大闸蟹切开，一...

大闸蟹弄好吃又简单的方法，可以参考以下三种做法：清蒸大闸蟹。将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开，装盘；再将老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎；最后将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均...

清蒸大闸蟹比较好吃，具体做法如下：用料：阳澄湖大闸蟹4只、生姜适量、蒜瓣适量、香葱5根、紫苏适量、生抽适量、香醋适量、糖一点点、料酒1勺。步骤：1、在自来水龙头下，用牙刷将蟹周身洗刷冲洗干净。2、备齐所有调味料及...

如题，我想知道:家常美味大闸蟹的做法

大闸蟹做好吃又简单的方法如下：工具/材料：大闸蟹、清水、牙刷、锅、花椒、蒸屉、姜、醋、蒜、黄酒、锅、锅盖。1、把大闸蟹放清水里浸泡30—60分钟，再用牙刷将大闸蟹里里外外刷洗干净，特别是腹部以及蟹钳毛多的地方。2...

1、选择母的大闸蟹，刷洗干净后，放入干净的深碗中，加上葱姜，倒入白酒去腥。(这里加白酒，可以去腥、杀菌，还能让大闸蟹微醺，等下腌制的时候，大闸蟹就不会动来动去了。)2、锅内倒入一小碗的清水，放入两块冰糖，...

大闸蟹好吃又简单方便如下用料大闸蟹配料生姜三四片，小葱五根，红枣6颗，花椒十几颗，冰糖8块，黄酒适量，高度白酒适量，生抽两勺，老抽一勺，清水适量1选择母的大闸蟹，刷洗干净后，放入干净的深碗中，加上葱。2把螃蟹放入...

1.做好之后，可以加些醋来增加酸度，让口感更加舒适。2.蟹肉腌制的时间，不宜过久，否则会影响口感。3.切腹时要小心剪破腹膜，避免脏物污染蟹肉。总之，做大闸蟹并不难，只要掌握了正确的技巧，就能做出美味可口的大闸蟹。