1、准备食材 2、把玉米粉和面粉里加少许盐、拌均匀、加鸡蛋和水和成面团 3、用保鲜膜包好，醒20分钟 4、把醒好的面团再揉揉，擀成大圆片 5、均匀地撒上少许面粉折叠起来，再切成面条 6、抖散开 7、把羊肉切片 8、小...

准备材料：玉米粒：适量、高筋面粉：100g。1、玉米粒洗净，然后放到料理机，启动程序打成玉米泥。2、把面粉倒入干净无水的容器里，然后倒入打好的玉米泥，混合搅拌成絮状。3、和成光滑的面团。4、和成面团后，放到案板上...

玉米面的制作 热量(千卡) 341 硫胺素(毫克) .26 钙(毫克) 22 蛋白质(克) 8.1 核黄素(毫克) .09 镁(毫克) 84 脂肪(克) 3.3 烟酸(毫克) 2.3 铁(毫克 3.2 碳水化合物(克) 69.6 维生素C(毫克) 0 锰...

玉米粉（或者玉米汁）和面粉以及水

1、玉米面含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、核黄素及B族维生素7种营养保健物质，并且其所含的脂肪中50％以上是亚油酸。2、玉米面中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5～10倍，在所有主食中，玉米面的营养...

玉米面条配料如下：忠穗 软糜子面粉小米 玉米面粉 西北甘肃五谷杂粮 粗粮粉 谷子面粉 糜子米大黄米 2kg 4斤玉米面粉

玉米面条制作过程如下：配料：玉米面条适量、鸡蛋适量。1、水开，下入玉米面条，煮至八分熟捞出。2、起锅烧油，下鸡蛋也，炒熟，放入生抽、老抽、黄豆酱，翻版均匀，加水淀粉，勾芡，加入青红椒。3、把煮好的玉米面条放...

你好，批量加工自熟玉米面条做法:将玉米面50斤、面粉30斤、淀粉20斤、筋力源W型0.5-0.8斤等干粉混合倒在和面机里。加入40度左右温水38斤，搅拌和成面团，静止醒发20-30分钟，再揉成圆条，放入自熟机轧制成熟面条。然后...

1、主料：面粉160克3人份，玉米面80克，泡打粉5克，鸡蛋1个。  2、将称量好的面粉，玉米面，盐和泡打粉放入容器中。  3、加入一个鸡蛋和适量水。  4、将面和到表面光滑，盖上保鲜膜，放在室温下...

拌料过筛后的玉米面还需要补充适量的水分并充分搅拌才能达到挤丝机的加工要求。在专用的拌粉机内调节好水分，加入适当的配料，再持续搅拌2—5分钟。挤丝将调拌好的玉米面料喂入挤丝机料斗内，挤压成丝。挤出的面条丝应...