4、在面团揉搓好后，便可以放入进电蒸箱的蒸盘中了（可以选择先给蒸盘上涂点油，防止到时候馒头粘在盘子上）。5、然后选择电蒸箱的面食模式，将电蒸箱的温度设置为100度，调整时间范围25--30分钟左右，然后就等着时间到...

电蒸箱蒸馒头的时候一定要使用温水进行和面，由于发酵的速度比较慢所以和面的时候最好使用温水不要使用热水热水会将酵母烫死和面要多揉搓几遍，这样可以促进面粉里面的淀粉和蛋白质促进吸收水分，面筋会更加好和好面团以后保持一...

1、红糖放入温水中，搅拌均匀，然后加入酵母拌匀备用。2、面粉加调好的酵母水倒入面包机，然后启动程序和成面团。3、把和好的面团放进蒸箱发面，温度40度，时间40分钟。4、把发酵好的面团揉成长条，然后切成馒头坯。5、将切...

首先，我们需要在馒头面团中加入一些酵母或发酵粉，以促进面团的发酵。其次，在蒸制过程中，我们需要控制好水的用量，以避免馒头过于湿润或过于干燥。最后，在蒸制前，我们可以在馒头面上划上几刀，以避免馒头过于膨胀而破裂。

1、把发酵好的面团适当加些面粉反复揉，揉到里面看不到大的孔洞，搓成长条状。揉面时间尽量不少于10分钟。揉面揉的越好，做出来的馒头约Q弹。2、按照蒸箱的大小，把揉好的面团切成一个个的小剂子。不要切太大，避免...

蒸箱蒸馒头的方法1、将揉好的馒头放在底部刷油或垫纱布等防粘制品的有孔蒸盘，每个馒头中间需要有一定的间隔。2、取出水箱加满水，开启蒸箱，选择“智能菜单-米面点心-馒头-自制”模式开始烹饪，将装有馒头的蒸盘放进去，...

1将面粉、酵母粉、白糖、盐、温水混合，用厨师机（ACA）的3挡和面6分钟，表面呈光滑状态。如果没有厨师机，就用手揉就好了，不过感觉厨师机揉面做的馒头筋道更好。2将面团放入盆中，不用覆盖保鲜膜或者湿布，放入蒸...

3、再倒入适量的凉水。4、将桶安放在面包机中，启动揉面程序，和成面团。5、发醒半小时。6、取出面团，分成小份。7、用手揉圆。8、放入蒸箱发醒20分钟。9、时间到后插上电源，开始蒸，时间为15分钟。10、焖5分钟取出...

如果使用电蒸箱蒸馒头出现滴水的情况，可以采用以下妙招：1.在蒸馒头前，将蒸笼预热一会儿。这样可以让蒸笼变得干燥，减少馒头表面的水汽，从而减少滴水的情况。2.在蒸馒头时，不要过度叠放。馒头之间需要留出一定的距离，...

馒头30分钟就可以，但是一定要放到蒸箱里醒发一段时间，蒸出来的不会发死将发酵面（老面）加面粉、水和成面团，放入盆中或醒发箱发酵（发酵时间视室内温度和老面的多少而定）；取出发酵好的面团加白糖（白糖可根据自己喜欢...