炒毛豆不用焯水也可以煮。炒的时候最好吃。简单又好吃。毛豆洗净沥干水分。然后在锅里放油，放入葱、姜、辣椒，使其变香。炒毛豆，加点水煨一下。很容易做。毛豆炒变色了就差不多熟了。当然，如果有时候搭配其他容易做...

3、锅中添上水烧开、放入一勺盐和几滴植物油，把毛豆倒入锅中焯水2分钟。4、毛豆煮至八分熟，然后捞出来，过一下冷水，再捞出来把水控干备用。5、锅中放入一勺油烧热，把五花肉倒入锅中用中小火把油脂炒出来、炒熟。

2、然后我们大家需要将新鲜的毛豆用开水焯煮5分钟左右的时间，然后捞出来备用就可以了。3、接下来将捞起来的毛豆晾凉之后，剥出豆粒防灾旁边备用。4、下面大家就需要准备炒锅了，然后在热锅中适当的放入一些食用油后，大火...

1.首先把毛豆放入沸水中焯水2分钟，然后过凉备用。这样炒出的毛豆更加的清香脆嫩2.尖椒斜刀切段、红辣椒切丝、蒜瓣切瓣3.处理好的肉丝放入容器中加入生抽、淀粉抓均匀腌制10分钟这样再炒肉丝更加的香弹入味4.热...

1、一般焯水时间控制在3-5分钟。2、把毛豆剥出来，洗净备用，猪肉洗净剁成肉末，放入碗中备用，蒜洗净，剁碎，姜洗净去皮，剁碎。3、在肉末里倒入适量酱油，料酒、姜末、油、盐，腌制10分钟。4、锅里倒入适量清水，然后...

准备材料：牛里脊肉50克、毛豆200克、线椒半个、小米辣1个、大蒜1拌、盐少许、胡椒粉适量、植物油少许、蚝油适量、花椒10几颗、香叶2片、茴香少许操作步骤：1.把毛豆洗干净，在开水里焯烫3分钟，捞出过冷水，备用；2...

立刻拿出来用冷水给它冲凉，这样可以保持着毛豆的颜色不变，就像现在这样的翠绿色。第一步：净锅上火，加入菜油，先放入香肠丁，把香肠在锅中给它炒香，炒香之后加入蒜子，炒出蒜子的香味。第二步：香肠炒香之后，加入...

毛豆炒肉食材：猪里脊、毛豆米、小米辣、青椒、葱蒜。具体步骤：1、猪里脊切小丁，小米辣和青椒切段，葱蒜切碎。肉丁加1勺生抽、1勺料酒、少许盐、少许胡椒粉、淀粉和食用油抓拌均匀，腌制10分钟2、毛豆焯水1分钟后盛出，...

1、炒毛豆之前可以焯水也可以不焯水，主要是根据自己的饮食习惯来决定。2、很多人把毛豆炒之前焯水，主要的原因有两点，一点就是焯过水的毛豆在炒的时候更加容易熟，能节省炒制的时间。另一方面焯水可以去掉毛豆的豆腥味以及...

焯水方法:将毛豆洗净并放入温度为35°C左右的盐水中浸泡30分钟，之后在锅中倒入清水并将其烧热，最后将毛豆放入锅中用大火焯5分钟即可。一、毛豆要焯水吗毛豆是否需要焯水主要取决于它的做法，如果是以水煮的方式进行烹...