两斤湿蒜晒一斤干蒜；湿蒜也要看有多湿了，正常的话一斤晒干之后半斤都不足。从湿蒜变成干蒜失水率大约在35%左右，也就是说100斤湿蒜只能变成65斤干蒜。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿...

1000/10=100公斤所以，一吨大蒜可以制作出100公斤的干蒜片。

一亩苍山大蒜可以生产3000斤左右的鲜蒜，产1500斤左右的干蒜；一斤鲜蒜能晒干蒜0.55斤左右。

一斤蒜出七两蒜片。做法选料采用颜色洁白、蒜瓣大而整齐的白皮大蒜品种，从中选择丰满充实、蒜瓣完整、无虫伤、无霉烂的大蒜头。预处理清除蒜头上上附着的泥沙、杂物，减去根须，掰开蒜瓣，剥除蒜皮，剔除有病斑、虫眼及...

1.2斤晒干后为0.8斤，那么一斤晒干为0.8乘1斤除以1.2。

可以这样理解，先蒜1斤舍3两，实质是1斤鲜蒜可折成7两干蒜（1-0.3=0.7）。也就是2300÷0.7≈3285.7（斤）

一般来说，大约需要三斤大蒜才能制作出一斤大蒜粉。因此，如果要使用大蒜粉替代大蒜，你需要按照食材清单上的要求，使用相等重量的蒜粉和大蒜粉。例如，如果你需要使用100克的大蒜，那么你可以使用约33克的蒜粉。2.大蒜：...

鲜蒜的水分一般在30%到45%和水分和成熟度有一定关系。鲜大蒜晒干后水分在8%左右，所以说一斤鲜蒜晒干可以出6-8两。鲜大蒜晒干后由于水分鲜大蒜晒干后由于水分减少，重量会减轻。

这个不好说，蒜片水分大约在百分5--6之间，它的原材料是大蒜，大蒜有新鲜的和干的，一吨鲜蒜大约出600公斤蒜瓣，干蒜大约出850公斤，蒜瓣在加工蒜片在烘干，，，

蒜黄生长速度快，一般在20天左右都已经成熟了，一亩蒜黄的产量可以达到5000公斤，但是在不同季节下，产量会有所差异。一亩蒜黄的纯利润一斤蒜能出一斤三两蒜黄，每个棚里每茬可放2000多斤大蒜，也就是每茬至少能出2600斤...