1、五花肉切片,大约0.5厘米厚,太薄容易烤焦,用盐,料酒,生抽,糖,耗油,姜腌制10分钟,然后平铺在锡纸上,五花肉不用选太瘦的,烤出油来才好吃。2、酸菜洗净用少许盐,生抽,食用油腌制10分钟,在腌肉的同时进行。3、烤盘铺上锡纸,把腌好的五花肉整齐的摆在锡纸上,再把腌好的酸菜均匀的铺在...
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3.五花肉放入锅中,180度烤15分钟,再放入调好的酸菜,一起烤5分钟就好
1、将姜丝,大葱,老抽, 盐, 胡椒和辣椒粉等调味料放入五花肉片中; 搅拌均匀后腌制一刻钟。2、将东北泡菜切成细丝备用; 将电饼铛的下烤盘通上电源打开。3、待下烤盘指示灯熄灭后, 将腌好的肉片平铺在烤盘上;注意翻动, 直至五花肉油脂烤出, 且微微金黄。4、下入准备好的酸菜丝; 翻炒均匀...
五花肉烤酸菜的做法图解44. 加入适量的葱丝,最好是圆葱丝,家里没有,我放的是大葱丝。喜欢吃蒜加入蒜片,烤好了没有蒜味,我放了一头蒜。五花肉烤酸菜的做法图解55. 五花肉铺在烤盘下面。五花肉烤酸菜的做法图解66. 均匀铺好酸菜。五花肉烤酸菜的做法图解77. 其余的五花肉铺在上面,入烤箱。五花...
主料:五花肉、酸菜配料:葱、姜、蒜、生抽步骤:1.准备一块五花肉和半颗酸菜 2.五花肉洗干净后冷水下锅,加入酒、葱、姜、花椒、大料大火煮至 3.等水快开时用勺子撇去浮沫,改中火继续煮直到把肉煮熟煮透 4.肉块捞出晾凉切片 5.酸菜片开切成丝,准备葱姜末 6.锅中放油煸香葱姜木后倒入...
2、把酸菜切丝,拌好辣椒油,姜末,蒜丁,加一点一品鲜酱油上色,放五香粉,盐,鸡精,(我还拌了一点糖)上面盖上煎好的五花肉。3、五花肉切片用平底锅煎出油,洒一点点盐入味,均匀地盖在拌好的酸菜上。酸菜很吃油,感觉油不够,可以倒一点素油。4、烤箱200度烤半个小时,十分钟的时候把五花肉...
一、将姜片,小葱,酱油,盐,胡椒粉和辣椒面等调味品放进五花肉片中 二、搅拌均匀后腌渍一刻钟 三、将东北地区酸菜切成细丝预留 四、将电饼铛的下烘烤盘通上开关电源开启 五、待下烘烤盘显示灯灭掉后,将腌好的小肉铺平在烘烤盘上 六、留意滚动,直到五花肉植物油脂烤成,且略微金黄色 七、放入...
1、食材:锡纸2张,酸菜1袋,五花肉少量(几片即可),葱、姜、蒜适量,青椒、小米辣各一只,干辣椒适量,食用油适量,盐、鸡精、十三香适量,味达美、醋、蚝油适量。2、酸菜洗净、五花肉洗净切片备用。3、器皿中铺上锡纸,将酸菜、五花肉片放入器皿中,加入适量的盐、鸡精、十三香调味,搅拌均匀。4、...