调料：色拉油、盐、鸡精。做法：1、首先将胡萝卜、火腿洗净切成小丁块状，越小越好，但是不能切成沫状。再将辅料洗净切成沫状，将鸡蛋搅碎放入少许葱沫在内。2、将锅内放上少许色拉油加至八成热。将切好的主料，同时也...

葱洗净切碎备用，将鸡蛋打碎搅均，加盐，加一点点水，煎成金黄色，锅里放油，放入葱末、虾仁、火腿肠翻炒，再放入大米翻炒，最后放入盐、白糖、味精调味即可出锅。2.肉末肉末炒饭：将米饭提前蒸好放凉，猪肉洗净剁末，...

调料：色拉油、盐、鸡精。做法：1、首先将胡萝卜、火腿洗净切成小丁块状，越小越好，但是不能切成沫状。再将辅料洗净切成沫状，将鸡蛋搅碎放入少许葱沫在内。2、将锅内放上少许色拉油加至八成热。将切好的主料，同时也...

加入一些适量的盐，鸡精，也可以根据自己的口味习惯加入一些白糖，孜然粉，胡椒等调料。也可以加入一些自己喜欢吃的食材，如果想要加入虾仁或者是其他一些食材的话，应该在炒饭之前和其他的食材鲜一起炒熟。所以炒饭的可发挥空间...

秘制炒饭食材：腊肠、蔬菜粒、隔夜米饭、洋葱、鸡蛋、葱花辅料：生抽、老抽、蚝油、白砂糖、食用油步骤：1、食材洗净备用；2、碗中打入两颗鸡蛋搅散，洋葱切丁，腊肠切片，小葱切成葱花备用；3、米饭中加入一勺食用油、...

腊肉炒饭的做法制作材料：熏腊肉，大蒜叶，鸡蛋，隔夜饭，盐，蘑菇精。制作方法：1.熏腊肉切丁，鸡蛋打散，蒜叶切马耳朵2.热油锅煸香熏腊肉丁，煸出油，捞起腊肉丁。3.烧热锅里的油倒入蛋液，米饭，炒散米饭，...

用料：米饭2碗；鸡蛋2个；虾仁100g；火腿50g；豌豆一把；胡萝卜半根；香菇2朵；香葱2根；盐1小勺（3g）；油3勺（40ml）。什锦蛋炒饭的做法1、虾仁切成丁，加入料酒、盐腌制片刻）。胡萝卜、火腿切成丁，香菇切薄片，...

一、炒粉凋料配比1.安记炒粉料908g一包.2.南徳凋味料一包.(小的麻辣珍品130G)3.海鲜王粉一包(鲜厨牌180G)4.佳隆鶏粉一瓶.5.十三香一条6.盐一包(500G)一包的比400G一包的好用7.味精--包.神弓味精...

1、葱姜蒜切末备用2、热锅凉油，四成热的时候，先下姜末，小火，炒出香味下蒜末，随后葱末，然后赶紧关火盛出来3、随后加别的调料4、酱油（蒸鱼豉油效果最好）2勺，醋一勺，糖一小勺5、最后倒入熟芝麻即可...

籼米、鲜鸡蛋；配料:海参、熟方鸡腿、火腿、干贝、浆虾、香菇、鲜笋和青豆。大米与配料的比例不宜大于7:3。扬州炒饭又称扬州蛋炒饭，是江苏扬州的传统名菜，属于淮扬菜。它的主要配料是米饭、火腿、鸡蛋、虾等。扬州炒饭...