1、黄花菜提前用清水泡发，洗净，摘去老根备用。牛腩洗净切成2厘米见方的块，用开水焯一下，去除杂质，捞出。2、从新烧一锅开水，放入葱段、姜片、料酒和牛腩。盖上锅盖，小火炖约1小时，至牛腩约6-7分熟。3、把煮好...

1、将干黄花菜发开后择洗干净，挤干水码整齐，从中间切断，葱姜切丝，鸡蛋加盐、绍酒搅打均匀。2、炒锅放油烧至六成热，把鸡蛋炒熟放入汤盆中。3、锅中留油少许烧热，投入葱姜丝煸炒出香味，倒入黄花菜，加少许绍酒...

1、干黄花菜适合泡发以后再吃，在泡发干黄花菜的过程中要经常换水，最后要用清水把它洗净，等黄花菜洗干净以后要在锅中放适量清水加热，烧开后把黄花菜入锅煮三分钟，取出以后过冷水降温。2、准备一个胡萝卜和一根黄瓜...

再把生姜切成片状，把排骨和泡好的黄花菜一起放在砂锅中加入清水煮制，烧开以后调成中火，慢慢煲制一个半小时左右，排骨上的肉就软烂了加入食用盐和料酒调味就可以出锅。3、干黄花菜排骨汤的功效干黄花菜排骨汤的功效...

1、干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次;2、与猪瘦肉一齐放入锅肉，加入适量清水，用猛火煮滚后，改用慢火继续煲1小时，3、再放入豆腐煲滚10分钟左右，4、下调味料，即可饮汤食豆腐和瘦内。黄花菜汤的做法4...

1、准备好所有食材。2、干黄花菜提前温水泡发，中间多换几次水，洗净摘去硬梗。3、肉切丝，葱切段。4、肉中加入盐和淀粉拌匀，肉用淀粉或加入一个鸡蛋拌匀，这样肉才嫩滑。5、油烧至六成热，加入葱翻炒，加入黄花菜...

1.先将黄花菜干货，用温水泡二十分钟左右，清洗两到三次，挤干水份备用；2.将买回来的瘦肉切片然后用生粉，盐和食用油拌均匀腌制片刻。3.准备丝瓜，黄花菜，竹笙。4.小煮锅烧开水然后加适量的盐，鸡精调味放入黄花菜，...

1、干黄花菜用温水泡二十分钟，清洗两到三次，挤干水份备用;2、山药洗净刮皮.再将山药切成细丝;3、排骨剁成约两指宽的段，洗净后，冷水下锅，煮出血沫后关火。用热水把排骨上的血沫冲干净;4、将焯干净的排骨、山药...

1、黄花菜提前泡发好，中途多次换水，观察水色不发黄即可，泡发好摘掉根部沥水备用2、鸡蛋蛋散成蛋液3、香葱切葱花，葱白和葱绿分开4、起锅热油，加入葱白炒出香味5、加入黄花菜翻炒片刻6、倒入清水，大火转开后转...

朋友送了一些干黄花菜，想着正好煲汤的时候可以用上，但是听说干黄花煲汤会坏味道，这到底是不是真的？黄花菜用来煲汤的话应该怎么做才好？干黄花菜可以煲汤吗干黄花菜是可以直接煮汤的，而且味道很鲜很好吃的，可以用来煮...