5、将炒熟的黑、白芝麻，装入磨具容器中，不要装太满，2/3就好，正确使用电磨工具，将熟的黑、白芝麻磨成粉。6、芝麻磨成粉后，装入能密闭的罐子中，不要装太满（否则不好搅拌），再放入适量白糖或红糖，用勺子将糖搅拌均匀，以后包汤圆时，随时可以拿出来做馅料。

以下是芋头加工的解决方案：1. 芋头粉：选用高球形，单重600克以上的新鲜芋头，修整芋头，切去根部粗糙部分。切块后用0.1%焦亚硫酸钠和0.1%柠檬酸浸泡护色。然后于80 ℃下烫漂1分钟，捞起后仍浸泡在护色液中，待料温降至常温后用水漂洗，洗去残留的护色液。将芋头粉碎成4——6毫米颗粒，送入磨浆机中磨浆。用100目筛分离芋头粗纤维,部分浆渣视情况可回到磨浆中再加工。经分离的芋头浆进入高压均质机内均质,压力20——30兆帕。然后喷雾干燥,进风温度140 ℃——180 ℃,出风温度80 ℃——100 ℃,雾化器转速15000——30000转/分钟,收集芋头粉热封包装。2…广州达桥食品设备有限公司2003年注册成立，专门研制智能化工业型瓜果削皮机、切片机、切瓣机、无损伤刷洗机、柚子/石榴/百香果籽无损分离机等设备，以及加工整线。 20年来广州达桥获专利66项，计算机软件著作权3项，自主制订标准2个，4型产品通...

1、把糯米粉放进盆子里，在中间加入刚刚煮沸的热水，然后用筷子迅速的拌一下，和成面团；2、把一会放成品的盆子里撒上适量的粉，以免粘底；3、把猪肉、虾、料酒、盐、味精，混合准备好鲜肉包料；4、取一小球，搓圆；5、然后按成小碗状；6、把肉料放在中间；7、往中间肉的位置收笼 8、最后收口...

10、压好的花生碎。11、把花生碎和芝麻和白糖混合在一起，做成汤圆的馅。12、糯米面团搓成长条。13、切成小剂子。14、拿一个小剂子，压成薄片。15、加入做好的馅，就像包饺子一样。16、然后攥成球形。17、做好的汤圆。18、水开后，下入汤圆。19、汤圆都漂上来了，就是煮熟了。20、盛在碗里。

汤圆馅有：1、汤圆馅有黑洋酥馅、流沙花生馅、山楂馅、巧克力馅、香芋紫薯馅等。2、黑洋酥馅。用料：黑芝麻、糖粉、猪油。3、流沙花生馅。用料：花生、白芝麻、糖粉、猪油。4、山楂馅。用料：山楂糕、细砂糖。5、巧克力馅。用料：黑巧克力、牛奶巧克力、黄油、糖、淡奶油。6、香芋紫薯馅。用料：芋...

6、把各种馅儿做成馅胚，放入转动的大桶中，大筒里提前放入糯米粉，随着桶在旋转，随着用喷水壶喷水，使馅胚包裹着糯米粉。7、用小框把滚动的半成品汤圆收起来，筛出糯米。把筛好的汤圆倒入大漏勺中。8、放一桶水，里边放入糯米粉，搅成稀糊状，把漏勺沉入水桶中，再捞出，使汤圆湿透。再次放入滚筒...

用料 主料：糯米粉200克 辅料：温水160克、熟黑芝麻100克、糖100克、猪油100克 1、黑芝麻倒进破壁机 2、加入白糖 3、打开开关，一起打碎成芝麻糖粉，放到碗里 4、加入熟猪油 5、然后搓成8-10克左右的芝麻馅团 6、糯米粉加入温水 7、揉成团 8、搓成汤圆 8、包上芝麻馅，表面粘点糯米粉防...

9、取一个面剂，用手按扁捏成薄厚均匀的面皮，放入1个黑芝麻馅，用左手的虎口慢慢捏紧收口，包好后用手把搓圆。10、锅中做水，水煮开后，下入包好的汤圆。轻轻推动，煮至汤圆全部飘浮上来，再煮1-2分钟即可出锅。11、盛入碗中几个汤圆，来一点清澈的汤水，撒点干桂花来点缀，玫瑰花来增色，...

1、橘皮糖、冬瓜糖、黑芝麻、花生米、白砂糖、冰糖、芝麻入锅，小火炒出香味、炒好后用筛子晾着备用；2、炒花生米，用小火炒熟后，关火，散开晾着、芝麻凉后放入铁臼，倒碎、把花生米也放入铁臼，倒碎、核桃不用再炒了，直接倒碎即可；3、冰糖放入铁臼，倒碎一块块放，冬瓜糖改刀，切小丁，...

2、冻10分钟的馅很好团成球,10g一个 可以做15个。做好放冰箱再冻半个小时。3、200g糯米粉加150g热水,揉成光滑的面团。分成20g一个的小剂子,揉成团。4、包汤圆。手上沾点水把面团中间按个坑,放黑芝麻馅,右手大拇指按住馅 左手虎口收口。包住之后使劲按几下然后搓圆。5、水开下锅煮,勺子背满满搅。

搓成圆形备用。步骤五：将200克糯米粉，加入150克温水捏揉均匀 步骤六：揉好的元宵面，取15克，搓圆 步骤七：两手拇指轻轻按压成小碗状 步骤八：取一个馅料放入。左手按住馅料，右手拇指和食指配合慢慢收紧，一点点缩小，最后捏紧收口 步骤九：最后放到干糯米粉里面滚上一层干粉，汤圆就做好了 ...