加点生粉，腌上半小时。烤箱180度，烤25到30分钟请点击输入图片描述

1、用料:牛肉一公斤、料酒适量、酱油一勺、盐少许、孜然粉半包、生姜粉少许、淀粉一勺、油适量。2、做法：牛肉切小块，放入温水中浸泡一小时，再把血水洗干净。控干水，肉质有微微白色为宜。放入料酒、酱油、少许盐、孜然...

牛肉串腌制方法：食材：牛肉、料酒、洋葱、水芹、姜片、淀粉、白芝麻、孜然粉。调味：蚝油、食盐、生抽、老抽、醋、蚝油。1、牛肉去筋膜切小块，放入温水中浸泡一小时，期间多换几次水，洗净血水。2、控干水，将牛肉小块...

宝宝牛肉串做法:1.牛肉冲洗下,用厨房用纸吸干水分,用刀背敲散组织,切成小丁。2.牛肉里加酱油、蚝油、橄榄油、芝麻油、鸡蛋、盐、糖、一些淀粉抓拌均匀,密封冷藏腌制一晚。3.牛肉用竹签串起来,锅中倒油,煎制两面金黄,撒点芝麻、...

牛肉串是一种经典美食，非常受欢迎。但是要让牛肉串更加美味，还需要腌制入味。下面介绍一下牛肉串的腌制方法。材料：牛肉、生姜、料酒、老抽、生抽、鸡精、盐、糖、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、葱、蒜。步骤：1.牛肉切成长...

调料：料酒30克,酱油30克,白砂糖25克,胡椒粉15克,大蒜（白皮）10克烤牛肉串的做法：1.酒15克、酱油15克、糖8克、黑胡椒粉5克调成味汁；2.将牛肉切成棋子块，放入调匀的调味料中，腌20分钟；3.洋葱剥除外皮...

1、牛肉切小块加入酱油、糖、绍酒、黑胡椒拌匀腌15分钟，洋葱去皮切小块，蘑菇去蒂洗净，胡萝卜洗净切片。2、将各种料间隔排列，串入竹签。3、把烤肉酱、酱油、绍酒、糖、黑胡椒、蒜末合在一起加少许水调成味汁刷在...

如题，我想知道:烧烤牛肉串怎么腌制

菠萝牛肉串步骤:1、牛肉洗净切块,加适量盐、半勺白糖、黑胡椒碎、一勺生抽、半勺蚝油、一勺融化的黄油、拌匀腌10分钟、菠萝切块泡盐水。2、菠萝牛肉依次串串放入空气炸锅后将剩余腌汁刷上,空气炸锅烤180度10分钟后翻面、再刷上...

1、食材：牛肉500克，酒15克、生抽15克、糖8克、黑胡椒5克、调味汁适量。2、将牛肉焯水清洗后，将牛肉切一串串一样的尺寸。随后再放入温开水里边浸泡2个钟头，那样做的目地是浸泡去鲜血，随后让牛羊肉尽较大可能的维持...