6成形后，用锅铲轻轻压一下蛋角，令它不容易变形。7煎起的蛋角，里面的肉还没熟的哦！8还要再下锅加水再煮十分钟，水要没过蛋角，这样才能保证肉馅完全熟透。9完成！一煲客家煎蛋用就完成了，200g瘦肉、四个蛋、...

客家蛋角煲的做法:材料：猪肉，冬菇，花生，鸡蛋数颗，白菜，葱花等。1、将猪肉、冬菇、花生剁碎成粒；下油锅翻炒至熟透，加盐调味，作为馅料。2、将鸡蛋打散，准备待用。3、平底锅上下薄油，下适量的蛋液，迅速加入小勺...

客家酿蛋的做法1.五花肉洗净、去皮，剁成肉馅，放入适量精盐、1/3汤匙蚝油和鱼露，拌匀。葱洗净、切段，备用。2.鸡蛋两只，搅拌成蛋液。（不需要添加任何调味品或水）3.热锅下油，油至六、七成热时，将火调至最小。

1、把葱花加入肉泥，放适量的盐和少量的酱油拌匀，腌制10分钟左右；2、用筷子搅拌，拌至起泡。加入倒掉水分的生粉，拌匀，用过滤网过滤一次；3、炒锅里放入少量的植物油把肉馅炒香，铲起待用；4、热油锅里放入一勺的...

金蛋角煲的做法：【主料】猪肉250克.鸡蛋4个【辅料】白萝卜1根.带子10粒【调料】食盐5克.酱油5克.葱5克.姜5克.蒜3瓣.生粉5克.植物油1汤匙.香菜1棵步骤：1.带子洗净，用热水浸泡一个小时以上，在碗里放入1匙...

客家让蛋角的做法步骤1.肉馅和泡发的干香菇切沫放一起，肉馅爱吃肥的就肥的多点反之。我感觉肥瘦3：7比较合适。2.放13g盐搅拌。也就照片上的两勺.3.放鸡精7.5克4.放生粉（玉米淀粉）30g搅拌5....

如题，我想知道:客家蛋角粉丝煲怎么做好吃

看到蛋角煲您是否会想起家想起妈妈的手艺呢？制作方法主料瘦肉、鸡蛋配料油、盐、生粉、糖、生抽、姜做法1.瘦肉搅碎，下适量盐、生粉、生抽、糖、花生油、姜腌10分钟2.鸡蛋用筷子打发，打到起泡就好了3.用...

蛋角做法如下：材料：鸡蛋5个、猪肉末200克、盐适量t、酱油适量，葱花三小把。t方法：1、在碗里打入鸡蛋，然后打散；2、把盐撒入肉末里，用筷子搅拌；3、火调到最小，往锅里倒入少许花生油，再用小勺子把蛋液加到锅里...

蛋角做法一，材料蛋3只、适量虾仁、葱粒、精盐、料酒、生粉、胡椒面做法一、先把虾预先用精盐、料酒、生粉、胡椒面淹好，再放入锅炒至刚熟，盛起，再将蛋打散加少少盐，搅拌均匀，再准备好迷你坐锅，在锅底擦薄薄...